오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
당근 계란 김밥
당근과 계란을 듬뿍 넣어 건강하고 담백한 맛이 일품인 당근 계란 김밥입니다. 재료가 간단하지만 당근의 단맛과 계란의 부드러움이 조화로운 한 끼 식사입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🏠 홈파티 / 🍱 도시락
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
밥1공기1,052원
올리브유1큰술212원
계란3개1,172원
당근0.5개241원
소금약간10원
참치액젓취향껏100원
참기름약간50원
깨약간30원
김2장330원
이 레시피에 약 3,197원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1476kcal
열량
17g
단백질
40g
탄수화물
40g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00당근 0.5개당근 1/2개를 채칼을 이용해 얇게 채 썰어 준비합니다. 얇게 썰어야 익히기 쉽고 식감이 부드러워집니다.
- 01계란 3-4개소금 약간볼에 계란 4개를 풀고 소금이나 참치액으로 간을 한 뒤 잘 섞어줍니다. 알끈이 제거되도록 충분히 풀어주는 것이 좋습니다.
- 02올리브유 1큰술당근 0.5개소금 약간밥 1공기00:00/ 03:00팬에 올리브유 1큰술을 두르고 채 썬 당근과 소금을 넣어 중약불에서 3분 정도 볶습니다. 당근을 기름에 볶으면 영양소 흡수율이 높아지고 숨이 죽어 김밥 싸기에 좋아집니다.
- 03참기름 약간당근 0.5개밥 1공기깨 약간그릇에 밥 1공기를 담고 볶은 당근, 참기름, 깨를 넣어 고루 섞어줍니다. 당근의 단맛이 밥에 배어들어 별도의 강한 간이 필요 없습니다.
- 04밥 1공기달궈진 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 약불에서 부드러운 계란말이를 만듭니다. 완성된 계란말이는 김밥 길이에 맞춰 반으로 잘라 준비합니다.
- 05밥 1공기김 2장김의 거친 면이 위로 오게 한 뒤 당근밥을 고루 펴 바르고 계란말이를 올려 돌돌 맙니다. 김 끝부분에 밥알을 붙이면 잘 고정됩니다.
- 06참기름 약간밥 1공기김밥 윗면에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다. 칼에 참기름을 살짝 바르면 단면이 깔끔하게 썰립니다.
