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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

고추장 치즈말이 주먹밥

매콤한 고추장 밥과 소시지를 고소하게 구워진 치즈로 감싸 만든 중독성 강한 한 입 주먹밥입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
고추장 치즈말이 주먹밥
Fig. 01 · 고추장 치즈말이 주먹밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
1공기1,052원
참기름1큰술248원
비엔나 소시지3개1,500원
모짜렐라 치즈적당량1,200원
이 레시피에 약 4,000 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
870kcal
열량
36g
단백질
77g
탄수화물
64g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    참기름 1큰술 1공기
    볼에 따뜻한 밥 1공기를 담고 고추장 1큰술과 참기름 1큰술을 넣습니다. 양념이 밥알에 골고루 배도록 숟가락으로 잘 비벼줍니다.
  2. 01
    비엔나 소시지 3개 1공기
    비벼진 밥을 적당량 떼어 손바닥 위에 펼친 뒤 가운데에 비엔나 소시지를 하나 올립니다. 밥으로 소시지를 감싸고 손으로 꾹꾹 눌러 단단하게 뭉쳐줍니다.
  3. 02
    모짜렐라 치즈 적당량 1공기
    프라이팬을 약불로 예열한 뒤 모짜렐라 치즈를 주먹밥 크기에 맞춰 얇고 넓게 펼쳐서 녹여줍니다. 불이 세면 치즈가 탈 수 있으니 주의합니다.
  4. 03
    1공기
    치즈가 녹아 바닥면이 노릇하게 익기 시작하면 준비한 주먹밥을 치즈 한쪽 끝에 올립니다. 뒤집개와 젓가락을 이용해 치즈가 밥을 돌돌 감싸도록 말아준 뒤 골고루 익혀 완성합니다.

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