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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

콘치즈 불닭볶음면

크리미한 치즈와 달콤한 콘의 조화로 매콤함이 부드럽게 어우러진 볶음면. 메추리알로 단백질을 보강해 든든한 한 끼 식사.

글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
콘치즈 불닭볶음면
Fig. 01 · 콘치즈 불닭볶음면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
불닭볶음면2개3,000원
스위트콘4스푼250원
모짜렐라 치즈4스푼350원
마요네즈4큰술480원
설탕1큰술40원
메추리알100g1,500원
불닭 후레이크1봉지500원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
920kcal
열량
22g
단백질
100g
탄수화물
94g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    모짜렐라 치즈 4스푼스위트콘 4스푼마요네즈 4큰술메추리알 100g설탕 1큰술
    스위트콘 4스푼, 모짜렐라 치즈 4스푼, 마요네즈 4스푼, 설탕 1스푼, 메추리알 10알을 그릇에 넣고 잘 섞어 콘치즈 소스를 미리 준비합니다. 메추리알은 단백질을 보충해 영양 균형을 맞춰줍니다. 이렇게 황금 비율로 섞으면 콘치즈가 과하지 않고 딱 적당합니다.
  2. 01
    불닭볶음면 2개
    00:00/ 05:00
    후라이팬에 물 4컵을 붓고 불닭볶음면의 액상스프 2개를 넣은 후 물이 보글보글 끓어오르면 면 2개를 추가해 중불에서 정확히 5분간 끓입니다. 물이 서서히 졸아들면서 면이 매콤한 불닭 양념을 쏙쏙 흡수하도록 합니다. 물을 따로 버릴 필요가 없어 간편합니다.
  3. 02
    00:00/ 01:00
    면 위의 물이 거의 졸아들면 불을 제 머리털처럼 약한 약불로 줄이고 미리 준비한 콘치즈 소스를 전체적으로 올립니다. 뚜껑을 덮고 1분간 치즈가 완전히 녹을 때까지 기다립니다. 치즈가 부드럽게 녹아 면과 어우러지도록 합니다.
  4. 03
    불닭 후레이크 1봉지
    뚜껑을 열고 불닭 후레이크를 골고루 뿌려 마무리합니다. 후레이크가 바삭함을 더해 식감을 업그레이드합니다. 바로 그릇에 담아 먹으면 완성입니다.

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