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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

닭가슴살 애호박 덮밥

담백한 닭가슴살과 달큰한 애호박을 간장 소스에 졸여 현미곤약밥과 함께 즐기는 저칼로리 다이어트 식단입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
닭가슴살 애호박 덮밥
Fig. 01 · 닭가슴살 애호박 덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살100g1,238원
소금약간5원
후추약간10원
식용유약간20원
다진 마늘1큰술65원
간장적당량50원
알룰로스적당량100원
맛술적당량50원
1/2컵29원
애호박1/2개393원
현미곤약밥100g500원
계란1개335원
통깨약간20원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
392kcal
열량
37g
단백질
33g
탄수화물
15g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 100g소금 약간후추 약간
    닭가슴살 100g에 소금과 후추로 밑간을 한 뒤, 먹기 좋은 크기의 큐브 모양으로 썰어 준비합니다.
  2. 01
    다진 마늘 1큰술
    팬에 기름을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 약불에서 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.
  3. 02
    닭가슴살 100g
    손질한 닭가슴살을 넣고 겉면이 흰색으로 변하며 익을 때까지 충분히 볶아줍니다.
  4. 03
    알룰로스 적당량간장 적당량맛술 적당량 1/2컵
    간장 1스푼, 알룰로스 1스푼, 맛술 1스푼과 물 1/2컵을 넣고 양념이 약간 졸아들 때까지 끓이듯 볶습니다.
  5. 04
    애호박 1/2개
    양념이 졸아들면 채 썬 애호박 1/2개를 넣고 가볍게 더 볶아줍니다. 애호박의 아삭한 식감을 위해 너무 오래 볶지 않는 것이 좋습니다.
  6. 05
    현미곤약밥 100g통깨 약간
    그릇에 현미곤약밥을 담고 그 위에 볶은 재료와 계란후라이를 올린 뒤 통깨를 뿌려 마무리합니다.

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