오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
간장비빔라면
라면 사리에 짭조름하고 달콤한 간장 양념을 더해 차갑게 비벼 먹는 초간단 면 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면 사리적당량500원
간장2스푼50원
설탕1스푼44원
참기름1스푼248원
통깨1스푼200원
라면적당량700원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분600kcal
열량
22g
단백질
153g
탄수화물
40g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00라면 적당량냄비에 물을 넉넉히 끓인 뒤 라면 면만 넣고 면이 알맞게 익을 때까지 삶아줍니다.
- 01다 익은 면을 체에 밭쳐 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 완전히 뺍니다. 이렇게 해야 면발이 더욱 쫄깃해집니다.
- 02참기름 1스푼간장 2스푼설탕 1스푼통깨 1스푼작은 볼에 설탕 1스푼, 간장 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 넣고 설탕이 잘 녹도록 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
- 03물기를 뺀 면을 볼에 담고 준비한 양념장을 모두 부어 양념이 면에 잘 배도록 골고루 비벼서 완성합니다.
