대파 듬뿍 계란 채소전 (2가지 버전)

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자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

990원

[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

1,920원

[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

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친환경 국내산 팽이버섯

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[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

3,650원

국내산 양배추

2,080원

국내산 양배추 1/2통

1,390원

[로켓프레시] 작아도 맛있는 양배추

1,970원

국내산 양배추 (대)

2,790원

울팜 아삭 달달 국내산 친환경 양배추 제주 무안 밀양, 3kg, 1박스

14,500원

100g당 483원무료배송

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

빈타이 프리미엄 라이스 페이퍼 16cm 월남쌈 500g, 500g, 1개

7,700원

10cm당 4,813원

쿡샵 월남쌈 라이스페이퍼 사각

2,510원

MORN 현미 월남쌈

3,980원

MORN 현미 월남쌈

6,340원

MORN 현미 월남쌈

8,120원

국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

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[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

오뚜기 3배 사과식초, 1.8L, 6개

35,520원

100ml당 329원

으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

14,900원

100ml당 414원

으뜸 청소용 식초 라즈베리향, 2개, 1.5L

15,200원

100ml당 507원

오뚜기 양조 식초

4,860원

오뚜기 양조 식초

13,080원

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

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1. 01
   대파 150대

   대파의 흰 부분과 초록 부분을 나누어 준비합니다. 흰 부분은 심지를 중심으로 수평으로 썰고 어슷하게 가늘게 채 썰어 신선한 모양으로 만듭니다. 초록 잎 부분도 가늘고 어슷하게 채 썰어 아삭한 식감을 유지하며 준비합니다.
2. 02
   팽이버섯 150g

   팽이버섯의 봉지를 벗기고 뿌리를 조심스럽게 자른 후, 대파와 비슷한 길이로 자릅니다. 뭉친 밑동 부분은 가닥가닥 부드럽게 분리시켜 쫄깃한 식감이 잘 살아나도록 합니다.
3. 03
   양배추 150개

   양배추를 가늘게 채 썰어 부드럽고 아삭한 조각으로 준비합니다. 이렇게 썰면 요리할 때 채소의 신선한 맛과 식감이 그대로 살아납니다.
4. 04
   계란 4개소금 0.5큰술

   볼에 계란을 깨뜨려 넣고 소금 반 작은술을 약간 뿌려 잘 풀어줍니다. 거품기를 사용해 알끈이 없도록 부드럽고 고르게 섞으면 계란이 촉촉하게 마무리됩니다.
5. 05
   계란 4개대파 150대양배추 150개팽이버섯 150g

   손질한 채소인 대파, 팽이버섯, 양배추를 볼에 넣고 풀어놓은 계란물을 천천히 부어줍니다. 채소에 계란물이 고르게 코팅되도록 살살 섞어 반죽을 만듭니다. 너무 세게 저으면 채소에서 물이 나올 수 있으니 부드럽게 다루며 신선한 상태를 유지합니다.
6. 06
   식초 4큰술양파 0.5개진간장 3큰술

   양념장을 준비합니다. 양파 반 개를 가늘게 채 썰어 그릇에 담고 식초 네 큰술과 진간장 세 큰술을 넣어 잘 섞어줍니다. 이렇게 하면 양파의 아삭함과 시원한 맛이 어우러져 전과 잘 어울리는 양념이 됩니다.
7. 07
   식용유 1ml

   [두툼한 버전] 프라이팬에 식용유 한 큰술을 두르고 최대한 약한 불로 예열합니다. 채소 반죽을 두툼하게 올려 모양을 부드럽게 잡은 후 뚜껑을 덮고 두 분 동안 익혀줍니다. 이렇게 하면 속까지 천천히 익으며 촉촉한 상태가 유지됩니다.
8. 08
   [두툼한 버전] 두 분 후 전의 아래면이 노릇노릇해지면 조심스럽게 뒤집어 반대쪽 면도 노릇하게 익혀줍니다. 모양을 다듬으며 속까지 골고루 익도록 약한 불에서 천천히 구워 완성합니다.
9. 09
   식용유 1ml

   [얇은 버전] 프라이팬에 식용유 한 큰술을 두르고 약한 불로 예열합니다. 채소 반죽을 최대한 얇게 펼쳐 올려 고르게 퍼지도록 합니다. 불이 약하면 타지 않고 바삭하게 익습니다.
10. 10
    라이스페이퍼 1장물 100ml

    [얇은 버전] 상온의 물 백 밀리리터에 라이스페이퍼 한 장을 살짝 적셔 부드럽게 만든 후, 얇게 펼친 채소 반죽 위에 올립니다. 헝클어진 채소를 부드럽게 정리하며 라이스페이퍼가 전과 잘 밀착되도록 눌러줍니다.
11. 11
    식용유 1ml

    [얇은 버전] 라이스페이퍼가 부드러워지고 채소전에 잘 붙어 노릇노릇해지면 뒤집을 때가 됩니다. 조심스럽게 뒤집은 후 식용유 한 큰술을 약간 더 두르고 팬에서 가볍게 굴려가며 라이스페이퍼가 바삭바삭해질 때까지 약한 불에서 충분히 익혀줍니다.
12. 12
    양파 0.5개

    완성된 채소전(두툼한 버전 또는 얇은 버전)을 접시에 담아 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 만들어둔 양파 간장 양념장과 함께 차려내면 신선하고 맛있는 한 상이 됩니다.