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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

전자레인지 우볶이

매콤달콤한 양념에 쫄깃한 우동면과 어묵, 치즈가 어우러진 식감 좋은 분식.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
전자레인지 우볶이
Fig. 01 · 전자레인지 우볶이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
어묵50g500원
0.5개50원
150ml150원
고춧가루1작은술90원
간장1큰술30원
알룰로스3큰술600원
고추장1큰술200원
다시다0.3작은술15원
냉동우동면1개1,200원
후추0.3작은술72원
슬라이스치즈1장200원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
499kcal
열량
20g
단백질
116g
탄수화물
10g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    어묵 50g 0.5개 150ml
    어묵 한 장과 파 반 개를 대충 잘게 썰어 그릇에 넣습니다. 물 150mL를 부어줍니다. 이렇게 준비하면 양념이 잘 배어들어 맛이 좋아집니다.
  2. 01
    고춧가루 1작은술알룰로스 3큰술고추장 1큰술다시다 0.3작은술간장 1큰술
    고춧가루 1숟가락, 간장 1큰술, 알룰로스 3숟가락, 고추장 1숟가락, 다시다 1/4숟가락을 넣고 잘 섞어줍니다. 양념이 골고루 퍼지도록 저어주면 우동면에 맛이 스며듭니다.
  3. 02
    00:00/ 03:30
    냉동 우동면 하나를 넣고 뚜껑을 덮은 후 전자레인지에 3분 30초 돌립니다. 면이 풀리고 양념이 배어들 때까지 가열합니다.
  4. 03
    후추 0.3작은술
    00:00/ 03:30
    중간에 꺼내 뒤집어 후추를 약간 뿌린 후 다시 3분 30초 돌립니다. 뒤집으면 고르게 익고 후추가 향을 더해줍니다.
  5. 04
    00:00/ 01:00
    한번 섞어준 다음 슬라이스 치즈 한 장을 올리고 뚜껑을 열어둔 채 1분 더 돌립니다. 치즈가 녹아 걸쭉해지면 완성입니다.

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