맑은 콩나물 두부국

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곰곰 아삭한 콩나물

1,090원

풀무원 특등급 국산콩 무농약 콩나물

2,540원

청정원 특등급 국산콩 무농약 콩나물

2,580원

[로켓프레시] 풀무원 무농약 특등급 국산콩 콩나물

1,920원

지하 200미터 천연암반수로 키운 콩나물, 1박스, 1kg

4,600원

100g당 2원무료배송

사토노유키 실큰두부, 12개, 300g

48,000원

100g당 1,333원

맑은물에 촌두부, 500g, 4개

6,480원

100g당 324원

맑은물에 촌두부, 800g, 2개

3,860원

100g당 241원

맑은물에 조각 부침두부, 3kg, 1개

8,800원

100g당 293원

곰곰 알뜰두부

1,990원

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

아주존 순창우리식품 업소용 요리용 참치액, 6개, 1.8L

27,490원

100ml당 255원

사조 참치액

11,220원

한라식품 참치액

13,760원

사조 참치액

6,830원

맛선생 참치액

9,340원

미원 맛소금, 250g, 1개

3,380원

100g당 1,352원

히말라야 핑크솔트 가는소금 26년 생산품, 1kg, 1개

4,500원

100g당 450원

미원 맛소금

2,750원

미원 맛소금

6,100원

미원 맛소금

3,990원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

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1. 00
   굵은 찜용 콩나물 150g을 흐르는 물에 여러 번 씻어 콩깍지와 불순물을 제거합니다. 이렇게 씻어야 불순물이 잘 빠져 나가 깨끗한 국물이 됩니다.
2. 01
   두부 1모

   두부 한 모를 깍둑썰기 합니다. 한입 크기로 썰어 국에 잘 어우러지게 준비하세요.
3. 02
   대파 0.5대

   대파를 고명용으로 조금 썰어 준비합니다. 마지막에 올릴 고명으로 사용합니다.
4. 03
   참치 액젓 2큰술맛소금 1작은술

   00:00/ 03:00

   물 1.2L을 냄비에 넣고 팔팔 끓인 후 씻은 콩나물을 넣습니다. 참치 액젓 2큰술과 맛소금 1티스푼을 넣고 뚜껑을 계속 열어놓은 채 중불로 끓여 콩나물이 익을 때까지 약 3분간 끓입니다. 뚜껑을 열었다 닫았다 하면 콩나물 비린내가 나지 않습니다.
5. 04
   두부 1모

   00:00/ 02:00

   콩나물이 팔팔 끓으면 깍둑썬 두부를 넣고 다시 팔팔 끓입니다. 두부가 국물에 스며들어 부드럽게 익을 때까지 2분 정도 더 끓입니다.
6. 05
   다진마늘 0.5큰술대파 0.5대

   다진마늘 약간을 넣고 한 번 더 팔팔 끓이면 불을 끕니다. 썬 대파 고명을 올려 마무리합니다. 국물이 시원하고 콩나물이 아삭한 상태에서 그릇에 담아 먹습니다.