오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
아보카도 명란 덮밥
크리미한 아보카도의 부드러운 식감과 명란의 짭짤한 풍미가 어우러진 든든한 다이어트 메뉴입니다. 현미밥으로 포만감을 높여 오후까지 배고프지 않습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
현미밥100g150원
계란1개500원
아보카도0.5개1,250원
명란1개500원
김1장200원
깨5g100원
참기름1큰술380원
소금1큰술40원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분598kcal
열량
21g
단백질
38g
탄수화물
43g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00현미밥 100g소금 1큰술그릇에 현미밥 100g을 담고 소금을 약간 뿌려 가볍게 무쳐 소금 맛이 배이도록 합니다. 이렇게 하면 밥알이 덜 붙고 간이 잘 어우러집니다.
- 01계란 1개00:00/ 02:00프라이팬에 기름을 두르고 계란 1개를 프라이해 노른자가 반숙 상태로 지단을 만듭니다. 가장자리가 바삭해질 때까지 중불로 2분간 익혀 접시에 올립니다.
- 02아보카도 0.5개아보카도 1/2개를 반으로 갈라 속살을 숟가락으로 쏙 긁어 그릇 위에 올립니다. 얇게 썰어 올리면 아보카도의 크리미함이 더 잘 느껴집니다.
- 03아보카도 0.5개명란 1개명란 1개를 반으로 갈라 속살을 숟가락으로 긁어 아보카도 위에 듬뿍 올립니다. 명란의 알이 터지지 않게 조심히 올려 짭짤한 맛을 더합니다.
- 04참기름 1큰술김 1장깨 5g김을 부숴 올리고 깨를 뿌린 후 참기름을 약간 두르면 완성합니다. 참기름 향이 올라오면 바로 먹어 신선한 맛을 즐깁니다.

