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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

전자렌지 찐 가지 무침

전자렌지로 쉽게 부드럽게 찐 가지의 탱탱한 식감이 살아있는 무침요리. 마늘과 참기름으로 고소하고 담백합니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
전자렌지 찐 가지 무침
Fig. 01 · 전자렌지 찐 가지 무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
가지1개1,200원
마늘3개300원
참기름0.5큰술190원
깨소금1작은술50원
이 레시피에 약 1,740 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
61kcal
열량
1g
단백질
5g
탄수화물
9g
지방

만드는 법

METHOD · 2 STEPS
  1. 00
    가지 1개
    00:00/ 05:00
    가지 1개를 반으로 잘라 전자렌지용 그릇에 넣고 5분간 돌립니다. 뜨거운 상태에서 껍질을 벗겨 길게 찢어줍니다. 이렇게 하면 가스가 빠져 탱탱한 식감이 살아납니다.
  2. 01
    참기름 0.5큰술깨소금 1작은술가지 1개마늘 3개
    마늘을 다져 찢은 가지에 넣고 참기름 0.5스푼, 깨소금을 약간 뿌립니다. 조물조물 무쳐줍니다. 참기름이 스며들어 고소한 맛이 배입니다.

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