THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

대만식 양배추 볶음

바삭하고 중독성 있는 대만식 양배추 볶음으로 양배추 한 통을 순식간에 먹을 수 있는 맛있는 반찬.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
대만식 양배추 볶음
Fig. 01 · 대만식 양배추 볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추1개4,000원
다진마늘1스푼210원
크러쉬드레드페퍼5g250원
오일3스푼100원
맛술2큰술180원
치킨스톡1큰술450원
소금0.1큰술4원
후춧가루1g5원
이 레시피에 약 5,199 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
639kcal
열량
13g
단백질
64g
탄수화물
43g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    양배추 1개
    깨끗이 씻은 양배추 350g을 한입 크기로 썰어 준비합니다. 이렇게 썰면 볶을 때 골고루 익고 먹기 편합니다.
  2. 01
    크러쉬드레드페퍼 5g오일 3스푼
    팬에 오일 3스푼과 다진 마늘 1스푼을 넣고 중불에서 마늘 향이 올라올 때까지 볶습니다. 향이 올라오면 크러쉬드레드페퍼 약간을 넣고 한 번 더 볶아 매운맛과 향을 입힙니다.
  3. 02
    양배추 1개소금 0.1큰술
    썰어둔 양배추를 모두 넣고 소금 약간을 살짝 뿌려 골고루 섞듯이 볶습니다. 소금이 수분을 빼내 양배추가 바삭하게 볶이게 합니다.
  4. 03
    치킨스톡 3작은술후춧가루 1g맛술 2큰술
    맛술 2스푼을 넣고 골고루 볶은 후 치킨스톡 1스푼을 추가해 한 번 더 볶습니다. 마지막에 후춧가루 약간을 뿌려 마무리하면 감칠맛이 배가 됩니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN