오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
순두부계란밥
뜨거운 현미밥에 시원한 부드러운 순두부와 부들부들 계란이 어우러진 가벼운 맛으로 배가 무르지만 탄단지 균형이 완벽한 다이어트 식단.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
현미밥150g200원
순두부150g750원
계란1개500원
대파0.5대200원
간장1큰술5원
참기름1큰술380원
깨5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분529kcal
열량
28g
단백질
44g
탄수화물
27g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00현미밥 150g00:00/ 04:00냉동 현미밥 150g을 전자레인지에 넣고 4분간 해동하여 뜨끈하게 데웁니다. 이렇게 미리 냉동해두면 언제든 간편하게 사용할 수 있습니다.
- 01계란 1개프라이팬에 기름을 두르고 계란 1개를 약불로 부쳐 부들부들한 계란후라이를 만듭니다. 약불로 천천히 부치면 식감이 부드럽고 맛있습니다.
- 02현미밥 150g순두부 150g데운 현미밥 위에 순두부 반 팩을 올리고 부드럽게 썰어줍니다. 나머지 순두부는 냉장고에 보관하여 다음 날도 먹을 수 있게 합니다.
- 03순두부 150g대파 0.5대냉장 대파를 가위로 썰어 순두부 위에 넣어줍니다. 대파가 신선함을 더해줍니다.
- 04참기름 1큰술간장 1큰술깨 5g간장 1큰술과 참기름 1큰술을 넣고 깨를 솔솔 뿌려 섞어줍니다. 뜨거운 밥의 열기로 재료가 어우러지면 바로 완성입니다.









