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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

아보카도 치즈 전

뽀송뽀송한 식감에 연두색 참치전 같은 짭짤하고 담백한 맛. 아보카도와 치즈 계란을 섞어 간단히 구운 전.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
아보카도 치즈 전
Fig. 01 · 아보카도 치즈 전사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
아보카도1개2,500원
계란2개1,000원
모자렐라 치즈15g150원
5g100원
이 레시피에 약 3,750 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
546kcal
열량
21g
단백질
20g
탄수화물
46g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    아보카도 1개
    아보카도 씨는 손가락으로 빡 눌러서 제거하고 껍질은 귤 벗기는 것처럼 손으로 잘 벗겨줍니다. 이렇게 준비된 아보카도 과육을 그릇에 담아둡니다. 벗겨낸 아보카도는 부드럽게 사용하기 쉽습니다.
  2. 01
    아보카도 1개계란 2개
    준비된 아보카도에 계란 두 개를 넣고 포크나 주걱으로 뭉개 섞어줍니다. 계란이 잘 섞여 크림처럼 부드러워질 때까지 저어줍니다. 이렇게 해야 재료가 고르게 어우러집니다.
  3. 02
    아보카도 1개계란 2개
    섞은 아보카도 계란에 모자렐라 같은 치즈를 넣고 잘 섞어줍니다. 치즈가 고르게 분포되도록 저어 아보카도 치즈 범벅 상태로 만듭니다. 치즈가 녹아 부드러운 질감을 줍니다.
  4. 03
    5g
    섞은 반죽을 작은 사이즈든 큰 사이즈든 프라이팬에 되는 대로 펼쳐줍니다. 위에 깨를 좀 뿌려줍니다. 깨가 예쁘게 올라가 맛과 모양을 더합니다.
  5. 04
    중불에서 구워 뽀송뽀송한 전이 될 때까지 굽습니다. 겉이 노릇해지고 뜨거워지면 완성으로 fire합니다. 뜨거울 때 조심해서 먹습니다.

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