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오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

원팬 봉골레 파스타

바지락을 마지막에 넣어 탱글한 식감을 살리고, 참치액과 진간장으로 깊은 감칠맛을 낸 원팬 파스타입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
원팬 봉골레 파스타
Fig. 01 · 원팬 봉골레 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
파스타면 백원동전크기1인분500원
바지락2주먹2,000원
마늘10개387원
페페론치노5개377원
올리브유3스푼635원
진간장1스푼44원
참치액젓2스푼213원
600ml174원
이 레시피에 약 4,330 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
473kcal
열량
37g
단백질
90g
탄수화물
45g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    마늘 10개
    파스타면 1인분을 팬에 넣고, 마늘 10개는 편으로 썰어 함께 넣습니다. 페퍼론치노 5개는 잘게 부수어 팬에 추가합니다.
  2. 01
    올리브유 3스푼진간장 1스푼 600ml
    00:00/ 10:00
    팬에 올리브유 3스푼, 진간장 1스푼, 참치액 2스푼, 물 600ml를 붓습니다. 물이 끓기 시작하면 10분 타이머를 맞추고 면을 익힙니다.
  3. 02
    바지락 2주먹
    00:00/ 12:00
    10분 후 해감한 바지락 2주먹을 넣고 2분간 더 저어가며 끓입니다. 조개가 입을 벌리면 완성입니다.

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