오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
밀가루 없이 바삭바삭한 노밀가루 감자채전
밀가루를 전혀 넣지 않고 감자 전분만으로 바삭함과 쫀득함을 극대화한 초간단 감자채전입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
감자2개1,427원
소금약간10원
후추약간10원
감자전분2스푼100원
식용유넉넉히200원
이 레시피에 약 1,747원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분227kcal
열량
6g
단백질
64g
탄수화물
20g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00감자 2개감자 2개를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤 채칼을 이용해 아주 얇게 채 썰어 준비합니다.
- 01감자전분 2스푼감자 2개소금 약간후추 약간채 썬 감자에 소금과 후추로 밑간을 하고 감자전분 2스푼을 넣어 가루가 뭉치지 않도록 골고루 버무립니다.
- 02식용유 넉넉히감자 2개달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 준비한 감자 반죽을 얇고 고르게 펴서 올립니다.
- 03약불에서 은근하게 익히다가 감자가 투명해지기 시작하면 중강불로 높여 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워 마무리합니다.

