오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
뚝배기 불고기
코스트코 소불고기를 활용해 달큰하고 든든하게 즐기는 뚝배기 불고기입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
소불고기500g15,000원
양파1개286원
대파1대154원
당근약간200원
팽이버섯1줌311원
불린 당면적당량500원
물240ml70원
간장2큰술100원
올리고당1큰술106원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분503kcal
열량
54g
단백질
32g
탄수화물
36g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양파 1개대파 1대양파는 큼직하게 썰고, 대파 1대는 손가락 길이로 썰어 준비합니다.
- 01불린 당면 적당량양파 1개대파 1대00:00/ 30:00뚝배기 바닥에 30분간 냉수에 불린 당면과 썰어둔 양파, 대파의 흰 부분을 깔아줍니다.
- 02소불고기 500g팽이버섯 1줌당근 약간준비한 소불고기를 채소 위에 올리고, 주변에 팽이버섯과 당근을 보기 좋게 배치합니다.
- 03간장 2큰술물 240ml물 240ml와 간장 1큰술을 넣고 끓이기 시작합니다.
- 04올리고당 1큰술간장 2큰술물 240ml국물이 끓어오르면 나머지 간장 1큰술과 올리고당 1큰술을 추가하여 맛을 냅니다.
- 05대파 1대마지막으로 대파 초록 부분을 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.









