오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
해장 순두부 계란찜
얼큰하고 부드러운 해장용 순두부 계란찜으로 전자레인지로 초간단 조리 가능합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
계란3개1,500원
참치액1스푼10원
순두부300g1,500원
청양고추1개250원
참기름1큰술380원
이 레시피에 약 3,640원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분589kcal
열량
50g
단백질
12g
탄수화물
39g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00참치액 1스푼계란 3개계란 3개를 그릇에 깨서 넣고 참치액 1스푼을 넣어 충분히 풀어줍니다. 이렇게 풀어주면 계란이 고르게 익습니다.
- 01순두부 300g계란 3개풀어진 계란 그릇에 순두부 1개를 통째로 넣고 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 순두부가 잘 섞이도록 해줍니다.
- 02청양고추 1개순두부 300g청양고추 1개를 잘게 썰어 순두부 위에 올려줍니다. 매운맛을 더해 얼큰함을 강조합니다.
- 0300:00/ 04:00그릇에 랩이나 뚜껑을 덮고 전자레인지에서 4분간 조리합니다. 시간이 지나면 부드럽게 익은 계란찜이 완성됩니다.
- 04참기름 1큰술완성된 계란찜 위에 참기름을 살짝 뿌려 마무리합니다. 향과 윤기를 더해 먹음직스럽게 합니다.

