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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

바삭한 파스타 칩

매콤하고 바삭한 파스타 칩으로 간단하게 즐기는 스낵 레시피입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
바삭한 파스타 칩
Fig. 01 · 바삭한 파스타 칩사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
소금1/2큰술19원
식용유2큰술145원
마카로니 파스타1컵500원
밀가루3큰술139원
옥수수 전분2큰술90원
소금1/2작은술8원
고춧가루1/2작은술35원
챠트 마살라1/2작은술50원
마기 마살라1/2작은술50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
256kcal
열량
7g
단백질
53g
탄수화물
30g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    마카로니 파스타 1컵식용유 2큰술소금 1/2큰술
    00:00/ 08:00
    끓는 물에 소금 1/2큰술과 식용유 2큰술을 넣고 마카로니 파스타 1컵을 넣어 8분간 삶습니다. 파스타가 익으면 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
  2. 01
    옥수수 전분 2큰술밀가루 3-4큰술
    볼에 밀가루 3-4큰술과 옥수수 전분 2큰술을 넣고 섞습니다. 삶은 마카로니를 넣어 골고루 코팅합니다.
  3. 02
    00:00/ 04:00
    팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불로 가열합니다. 코팅된 마카로니를 넣고 바삭해질 때까지 3-4분간 튀깁니다. 노릇해지면 건져 기름을 뺍니다.
  4. 03
    챠트 마살라 1/2작은술마기 마살라 1/2작은술고춧가루 1/2작은술소금 1/2큰술
    볼에 소금 1/2작은술, 고춧가루 1/2작은술, 챠트 마살라 1/2작은술, 마기 마살라 1/2작은술을 넣고 섞습니다. 튀긴 파스타 칩을 넣어 골고루 버무립니다.

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