오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
매콤 스팸 덮밥
스팸의 짭조름함과 불닭 소스의 화끈한 매운맛이 조화를 이루는 초간단 한 그릇 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스팸0.5캔1,500원
계란2개1,000원
밥1공기300원
식용유15ml90원
간장0.5큰술10원
설탕0.5큰술20원
불닭소스1큰술400원
김가루1큰술200원
통깨1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1237kcal
열량
43g
단백질
84g
탄수화물
78g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00스팸 0.5캔스팸을 가로세로 1.5cm 정도의 정육면체 모양으로 일정하게 깍둑썰기하여 준비합니다.
- 01식용유 15ml계란 2개볼에 계란 2개를 풀어 계란물을 만듭니다. 식용유를 두른 팬에 계란물을 붓고 젓가락으로 저어가며 부드러운 스크램블 에그를 만든 뒤 따로 접시에 덜어둡니다.
- 02스팸 0.5캔팬을 가볍게 닦아낸 뒤 썰어둔 스팸을 넣고 중불에서 모든 면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 굽습니다.
- 03스팸 0.5캔간장 0.5큰술설탕 0.5큰술스팸이 잘 익으면 간장 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 불닭 소스 1큰술을 넣습니다. 양념이 타지 않도록 약불에서 빠르게 저어가며 스팸에 양념이 골고루 배게 볶습니다.
- 04김가루 1큰술스팸 0.5캔통깨 1큰술밥 1공기그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 준비한 스크램블 에그와 매콤한 스팸 볶음을 올립니다. 마지막으로 김가루와 통깨를 고명으로 얹어 마무리합니다.
