오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양배추 무침
아삭한 양배추에 고소한 갈은 깨와 간단 소스로 무친 다이어트 반찬으로 한 통 다 먹어도 부담 없는 저칼로리 무침.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추1개4,000원
간마늘5g25원
참기름3큰술1,140원
소금0.5큰술20원
치킨스톡1큰술450원
깨30g600원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분754kcal
열량
17g
단백질
58g
탄수화물
57g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00양배추 1개양배추 심질을 제거하고 먹기 좋게 잘라준 다음 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 키친타월로 물기를 닦아내어 소스가 잘 배이도록 합니다. 이렇게 준비하면 무침이 아삭하게 유지됩니다.
- 01치킨스톡 3작은술양배추 1개간마늘 5g참기름 3큰술소금 0.5큰술병에 간마늘 약간과 참기름 3스푼, 소금 0.5스푼, 치킨스톡 1스푼을 넣고 뚜껑을 닫아 세게 흔들어 소스를 잘 섞습니다. 소스가 고루 섞이면 양배추에 부어줍니다. 이 소스가 양배추의 맛을 더합니다.
- 02양배추 1개깨 30g깨 3스푼을 갈아 소스와 양배추에 넣고 다시 뚜껑을 닫아 힘껏 흔들어줍니다. 깨가 고소함을 더해 맛을 업그레이드합니다. 완전히 무쳐지면 바로 완성입니다.









