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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

다이어트 양배추 계란전

전분 없이 만드는 건강하고 배부른 다이어트 양배추 계란전입니다. 샐러드나 닭가슴살이 지겨울 때 만들어보세요.

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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
다이어트 양배추 계란전
Fig. 01 · 다이어트 양배추 계란전사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추1/4개1,000원
두부0.5모1,000원
계란2개1,000원
소금0.5작은술20원
후추1작은술240원
식용유1큰술80원
이 레시피에 약 3,340 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
423kcal
열량
34g
단백질
19g
탄수화물
35g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 01
    양배추 1/4개
    양배추 1/4개를 채칼을 이용해 얇고 일정하게 썬다. (채칼 사용 시 튈 수 있으니 주의하세요)
  2. 02
    두부 0.5모
    두부 반 모는 키친타월 등을 이용해 물기를 꼭 제거한다. (물기를 제거해야 부치기 쉽습니다)
  3. 03
    계란 2개두부 0.5모소금 0.5작은술양배추 1/4개후추 1작은술
    볼에 채 썬 양배추, 물기 제거한 두부, 계란 2개, 소금 1/2 작은술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다.
  4. 04
    식용유 1큰술
    프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 중약불에서 반죽을 3~4번 나누어 올린다. 앞뒤로 노릇하게 부친다. (전분가루가 없어 잘 부서지니 조심히 뒤집는다.)

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