오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
매콤 삼겹 볶음 라면
바삭하게 구운 삼겹살과 매콤한 라면 스프, 굴소스를 더해 감칠맛을 극대화한 이색 볶음 라면입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
삼겹살1인분2,820원
라면1봉지1,000원
대파1대154원
마늘약간50원
양파0.5개143원
고춧가루0.5큰술104원
굴소스0.5큰술73원
소금약간10원
후추약간20원
식용유1큰술73원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분579kcal
열량
28g
단백질
82g
탄수화물
114g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00대파 1대마늘 약간양파 0.5개대파의 녹색 부분은 잘게 썰고, 흰 부분은 비스듬하게 큼직하게 썹니다. 양파는 채 썰고 마늘은 적당량 준비합니다.
- 01삼겹살 1인분마늘 약간소금 약간후추 약간중불로 달군 팬에 삼겹살을 올리고 소금과 후추를 뿌려 바삭하게 굽습니다. 마늘을 넣어 향을 입힌 뒤 고기가 노릇해지면 먹기 좋게 자릅니다.
- 02대파 1대마늘 약간팬의 기름을 한 큰술 정도만 남기고 닦아낸 뒤, 대파 흰 부분과 마늘을 넣고 볶아 향을 냅니다.
- 03고춧가루 0.5큰술굴소스 0.5큰술라면 1봉지양파 0.5개고춧가루 0.5큰술, 굴소스 0.5큰술, 라면 분말 스프 0.5개, 후레이크 스프 1개를 넣고 볶습니다. 양파를 추가해 함께 볶아줍니다.
- 04삼겹살 1인분라면 1봉지물을 붓고 라면 사리를 넣어 꼬들꼬들하게 삶습니다. 면이 익으면 면수 5큰술 정도와 함께 구워둔 삼겹살을 넣고 빠르게 볶아 마무리합니다.
