오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

라면 스프로 간단 투움바 파스타

Name: 라면 스프로 간단 투움바 파스타
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 g 새우; 2 큰술 올리브오일; 2 큰술 토마토케첩; 1 큰술 진간장; 1 작은술 고춧가루; 1 봉지 라면스프; 2 인분 탈리아텔레; 1 큰술 편마늘; 0.5 g 크러시드페퍼; 0.5 개 다진양파; 100 g 양송이버섯; 20 g 쪽파; 100 ml 생크림; 100 ml 우유; 0.5 작은술 치킨스톡; 15 g 치즈

라면 스프를 활용한 크림 베이스 새우 투움바 파스타로 부드럽고 매콤한 맛이 특징입니다. 집에 있는 재료로 빠르게 완성됩니다.

글 · 레시피

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SERVES 2·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분

새우200g6,000원

올리브오일2큰술80원

토마토케첩2큰술50원

진간장1큰술100원

고춧가루1작은술90원

라면스프1봉지200원

탈리아텔레2인분800원

편마늘1큰술30원

크러시드페퍼0.5g10원

다진양파0.5개50원

양송이버섯100g2,000원

쪽파20g200원

생크림100ml1,000원

우유100ml300원

치킨스톡0.5작은술75원

치즈15g450원

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100ml당 235원

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100ml당 825원

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

875kcal

열량

40g

단백질

98g

탄수화물

74g

지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS

00
올리브오일 2큰술토마토케첩 2큰술고춧가루 1작은술진간장 1큰술새우 200g
새우에 올리브오일, 토마토케첩, 진간장, 고춧가루, 신라면이나 진라면 같은 매운 라면 분말 스프 1봉지를 넣고 잘 버무려둡니다. 라면 스프에는 마늘가루, 양파가루, 비프스톡 등 투움바와 겹치는 시즈닝이 많아 간편합니다. 물 조금을 풀어줍니다.
01
탈리아텔레 2인분
탈리아텔레 2인분을 끓는 물에 넣고 삶아줍니다. 면이 반 정도 삶아질 때까지 기다립니다.
02
크러시드페퍼 0.5g올리브오일 2큰술양송이버섯 100g다진양파 0.5개편마늘 1큰술쪽파 20g
팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 편마늘, 크러시드페퍼, 다진양파, 양송이버섯을 벗겨 썰은 쪽파를 넣고 볶아줍니다. 쪽파는 일부를 남겨두어 나중에 플레이팅에 사용합니다. 양파가 투명해질 때까지 중불로 볶습니다.
03
치킨스톡 0.5작은술생크림 100ml새우 200g우유 100ml
양파가 투명해지면 생크림과 우유를 부어주고, 버무려놓은 새우를 넣어 한번 끓여줍니다. 간을 보고 부족하면 치킨스톡이나 맛소금으로 맞춥니다.
04
반 정도 삶아진 파스타를 소스에 넣고 적당한 농도가 날 때까지 계속 저어가며 끓여줍니다. 살짝 묽어 보일 때 불을 끄면 소스가 꾸덕해지면서 면에 착 달라붙습니다.
05
쪽파 20g치즈 15g
불을 끄고 좋아하는 치즈와 남겨둔 쪽파를 올려 플레이팅합니다.

재료

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영양 정보

만드는 법

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