오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
직장인 초간단 도시락
스팸의 짭짤하고 달콤한 조림 맛과 부드러운 스크램블 에그가 어우러진 아는 맛 주먹밥으로, 출근길 바쁜 직장인에게 딱 맞는 간편 도시락입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
햇반1개1,300원
스팸2조각1,000원
계란2개1,000원
간장1큰술20원
설탕1큰술40원
후리카케5g50원
참기름0.5큰술190원
조미김3g30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분936kcal
열량
35g
단백질
90g
탄수화물
49g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00햇반 1개00:00/ 01:00햇반 1개를 프라이팬에 대어 1분 정도 데웁니다. 데워진 햇반을 그릇에 담아 준비합니다. 이렇게 하면 밥알이 부드럽게 풀립니다.
- 01스팸 2조각계란 2개스팸 2조각을 뒤집개로 대충 토막 내어 프라이팬에 구워줍니다. 동시에 계란 2개를 풀어 스크램블로 볶아 빨리 익으므로 먼저 건져내어 그릇에 담습니다. 계란이 먼저 익어나 스팸과 섞이지 않게 합니다.
- 02스팸 2조각간장 1큰술설탕 1큰술00:00/ 01:00토막 낸 스팸에 간장 1큰술과 설탕 1큰술을 넣고 중불에서 1분 정도 살짝 조려줍니다. 소스가 스팸에 배어들어 갈색으로 변할 때까지 저어줍니다. 이렇게 조리면 실패 없는 짭짤하고 달콤한 맛이 납니다.
- 03후리카케 5g참기름 0.5큰술조미김 3g햇반 1개스팸 2조각계란 2개00:00/ 00:30데워진 햇반 그릇에 조려낸 스팸과 스크램블 계란을 넣고 참기름 약간, 후리카케 약간, 조미김 약간을 뿌려 잘 비벼줍니다. 모든 재료가 골고루 섞여 향이 배도록 30초간 저어줍니다. 맛을 포기하지 않기 위해 바빠도 꼭 넣습니다.
- 04비벼진 주먹밥 재료를 비닐랩에 왕큰 주먹 두 개 크기로 담아 모서리를 들어올려 싸매줍니다. 손으로 살짝 뭉쳐 형태를 잡아줍니다. 이렇게 싸면 출근 중에도 형태가 유지됩니다.
