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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

초간단 다이어트 부추 닭가슴살 비빔밥

피곤한 오후, 가볍게 다이어트 메뉴로 속을 달래고 싶을 때 딱이에요. 알싸한 부추의 상큼한 향과 매콤달콤한 고추장 소스가 닭가슴살과 어우러져 입안 가득 행복한 맛이 퍼지죠. 전자레인지와 시판 닭가슴살로 15분 만에 완성되는 초간단 요리라, 바쁜 혼밥 시간에 추천해요!

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판교댁쏭
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초간단 다이어트 부추 닭가슴살 비빔밥
Fig. 01 · 초간단 다이어트 부추 닭가슴살 비빔밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
부추50g400원
닭가슴살100g1,000원
양배추0.3개1,000원
고추장3큰술600원
알룰로스1큰술200원
참기름1.5큰술570원
계란1개500원
4.5g90원
식용유15ml90원
이 레시피에 약 4,450 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
705kcal
열량
47g
단백질
39g
탄수화물
46g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 01
    부추 50g
    부추의 싱싱한 끝부분을 살짝 다듬고, 아삭아삭 씹히기 좋게 1cm 길이로 썰어 준비해요. 부추의 알싸한 향이 방 안을 가득 채우며 요리에 활기를 더해줄 거예요. 초보자 팁: 너무 세게 썰지 말고 부드럽게 다루면 더 예쁘게 나와요.
  2. 02
    양배추 0.3개
    00:00/ 02:30
    양배추를 얇게 채 썰어 아삭한 식감을 살리고, 전자레인지용 그릇에 담아 600W 기준 2분 30초간 부드럽게 익혀주세요. 양배추가 살짝 투명해지며 고소한 향이 은은히 퍼지는 게 느껴질 거예요. 팁: 물기를 살짝 뿌리면 더 촉촉하게 익혀져요.
  3. 03
    고추장 3큰술알룰로스 1큰술참기름 1큰술
    볼에 고추장 3큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 부드럽게 저어 매콤달콤한 비빔장을 만들어요. 고추장의 알싸한 매운맛과 참기름의 고소한 기름기가 섞이며 달콤한 향이 솔솔 피어나는 게 매력적이에요. 잘 섞지 않으면 맛이 고르지 않을 수 있으니 천천히 저어보세요.
  4. 04
    닭가슴살 100g부추 50g
    만든 비빔장에 익힌 양배추, 시판 닭가슴살 100g, 썰어둔 부추 50g을 넣고 골고루 버무리세요. 재료들이 소스에 촉촉이 배어들며 알싸하고 매콤한 맛이 스며드는 게 느껴질 거예요. 팁: 닭가슴살을 작게 썰어 넣으면 더 잘 어우러져 부드러운 식감이 살아요.
  5. 05
    계란 1개
    프라이팬에 식용유 1큰술을 살짝 두르고 중불에서 계란 1개를 프라이로 부쳐주세요. 계란이 지글지글 소리를 내며 노른자가 살짝 풀려 반숙으로 익는 게 부드럽고 맛있어요. 팁: 불이 너무 세지 않게 해서 계란이 타지 않도록 주의하세요.
  6. 06
    참기름 0.5큰술
    예쁜 그릇에 버무린 재료를 담고 계란 프라이를 올려주세요. 먹기 직전에 깨 0.5큰술과 참기름 0.5큰술을 뿌려 고소한 마무리를 해요. 바삭한 깨의 향과 참기름의 기름기가 더해지면 전체가 더 풍성하고 맛있어질 거예요!

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