오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
초간단 다이어트 부추 닭가슴살 비빔밥
피곤한 오후, 가볍게 다이어트 메뉴로 속을 달래고 싶을 때 딱이에요. 알싸한 부추의 상큼한 향과 매콤달콤한 고추장 소스가 닭가슴살과 어우러져 입안 가득 행복한 맛이 퍼지죠. 전자레인지와 시판 닭가슴살로 15분 만에 완성되는 초간단 요리라, 바쁜 혼밥 시간에 추천해요!

글 · 레시피
판교댁쏭
4.412개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
부추50g400원
닭가슴살100g1,000원
양배추0.3개1,000원
고추장3큰술600원
알룰로스1큰술200원
참기름1.5큰술570원
계란1개500원
깨4.5g90원
식용유15ml90원
이 레시피에 약 4,450원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분705kcal
열량
47g
단백질
39g
탄수화물
46g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 01부추 50g부추의 싱싱한 끝부분을 살짝 다듬고, 아삭아삭 씹히기 좋게 1cm 길이로 썰어 준비해요. 부추의 알싸한 향이 방 안을 가득 채우며 요리에 활기를 더해줄 거예요. 초보자 팁: 너무 세게 썰지 말고 부드럽게 다루면 더 예쁘게 나와요.
- 02양배추 0.3개00:00/ 02:30양배추를 얇게 채 썰어 아삭한 식감을 살리고, 전자레인지용 그릇에 담아 600W 기준 2분 30초간 부드럽게 익혀주세요. 양배추가 살짝 투명해지며 고소한 향이 은은히 퍼지는 게 느껴질 거예요. 팁: 물기를 살짝 뿌리면 더 촉촉하게 익혀져요.
- 03고추장 3큰술알룰로스 1큰술참기름 1큰술볼에 고추장 3큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 부드럽게 저어 매콤달콤한 비빔장을 만들어요. 고추장의 알싸한 매운맛과 참기름의 고소한 기름기가 섞이며 달콤한 향이 솔솔 피어나는 게 매력적이에요. 잘 섞지 않으면 맛이 고르지 않을 수 있으니 천천히 저어보세요.
- 04닭가슴살 100g부추 50g만든 비빔장에 익힌 양배추, 시판 닭가슴살 100g, 썰어둔 부추 50g을 넣고 골고루 버무리세요. 재료들이 소스에 촉촉이 배어들며 알싸하고 매콤한 맛이 스며드는 게 느껴질 거예요. 팁: 닭가슴살을 작게 썰어 넣으면 더 잘 어우러져 부드러운 식감이 살아요.
- 05계란 1개프라이팬에 식용유 1큰술을 살짝 두르고 중불에서 계란 1개를 프라이로 부쳐주세요. 계란이 지글지글 소리를 내며 노른자가 살짝 풀려 반숙으로 익는 게 부드럽고 맛있어요. 팁: 불이 너무 세지 않게 해서 계란이 타지 않도록 주의하세요.
- 06참기름 0.5큰술예쁜 그릇에 버무린 재료를 담고 계란 프라이를 올려주세요. 먹기 직전에 깨 0.5큰술과 참기름 0.5큰술을 뿌려 고소한 마무리를 해요. 바삭한 깨의 향과 참기름의 기름기가 더해지면 전체가 더 풍성하고 맛있어질 거예요!









