오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
전자레인지 가지덮밥
매콤하고 고소한 참치 양념 가지무침이 밥 위에 올라간 부드러운 수란이 어우러진 초간단 덮밥.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
가지1개1,200원
간장1스푼40원
참치1스푼120원
고춧가루1큰술270원
다진마늘0.5큰술105원
고추1개200원
참기름0.5큰술190원
깨5g100원
밥1공기300원
물30ml30원
계란1개500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분562kcal
열량
22g
단백질
81g
탄수화물
17g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00가지 1개00:00/ 04:00가지를 반 갈라서 대충 썰어줍니다. 접시에 담고 랩을 씌워 전자레인지에 4분간 돌려 말랑말랑해질 때까지 익힙니다. 이렇게 하면 불 없이 간단히 조리할 수 있습니다.
- 01고춧가루 3작은술다진마늘 0.5큰술참기름 0.5큰술가지 1개간장 1스푼참치 1스푼고추 1개깨 5g익은 가지에 간장, 참치, 고춧가루 각 한 스푼씩 넣고 다진마늘 약간, 고추 하나를 추가합니다. 고소한 참기름 약간과 깨를 뿌려 잘 비벼줍니다. 매콤하고 고소한 양념이 스며들도록 섞습니다.
- 02밥 1공기뜨끈한 밥 위에 매콤한 가지무침을 올려줍니다. 한 입 먹기 전에 수란을 준비합니다.
- 03밥 1공기물 30ml00:00/ 01:40그릇에 물을 넣고 노른자를 콕콕 찔러 전자레인지에 1분 30초 돌립니다. 모자라면 10초씩 추가 돌려 반숙 상태로 만듭니다. 부드러운 수란으로 덮밥을 완성합니다.