오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
라이스페이퍼 김치전
밀가루를 전혀 사용하지 않고 라이스페이퍼를 활용해 칼로리를 낮추고 바삭함을 극대화한 다이어트용 김치전입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양파0.5개400원
새우60g1,800원
김치150g2,250원
대파0.5대200원
모짜렐라치즈30g750원
달걀1개200원
후추0.5작은술120원
라이스페이퍼4장400원
식용유30ml180원
물30ml30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분708kcal
열량
31g
단백질
49g
탄수화물
45g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양파 0.5개새우 60g양파 1/2개를 얇게 채 썰고, 새우 3마리는 식감을 살리기 위해 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
- 01양파 0.5개새우 60g김치 150g대파 0.5대달걀 1개후추 0.5작은술볼에 잘게 자른 김치, 손질한 양파, 대파, 새우를 넣고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 추가합니다. 여기에 달걀 1개와 후추를 뿌려 재료들이 잘 엉기도록 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.
- 02라이스페이퍼 4장달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 마른 라이스페이퍼 1장을 먼저 올립니다. 그 위에 준비한 반죽의 절반을 얇고 고르게 펴서 올려줍니다.
- 03라이스페이퍼 4장물 30ml반죽이 어느 정도 익어 고정되면 물에 살짝 적신 라이스페이퍼 1장을 위에 덮습니다. 뒤집개로 꾹꾹 눌러가며 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워 마무리합니다.









