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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

바베큐 김치 볶음밥 소스

바베큐 전문점의 비법을 담은 감칠맛 가득한 김치 볶음밥용 만능 소스 레시피입니다.

글 · 레시피
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5.01개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
바베큐 김치 볶음밥 소스
Fig. 01 · 바베큐 김치 볶음밥 소스사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
김치1컵1,455원
설탕1큰술44원
간장1큰술50원
고운 고춧가루1큰술100원
굵은 고춧가루2큰술200원
바베큐 소스적당량200원
1공기1,052원
참치적당량500원
이 레시피에 약 3,601 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
560kcal
열량
37g
단백질
122g
탄수화물
6g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    김치 1컵
    프라이팬에 김치 1컵을 넣고 먼저 볶아줍니다.
  2. 01
    고운 고춧가루 1큰술굵은 고춧가루 2큰술설탕 1큰술간장 1큰술
    황설탕, 간장, 고운 고춧가루 1큰술, 굵은 고춧가루 2큰술을 넣습니다. 황설탕을 사용해야 맛이 더 둥글고 조화롭습니다.
  3. 02
    바베큐 소스 적당량
    00:00/ 05:00
    바베큐 소스를 추가한 뒤 팬에서 5분 정도 충분히 볶아 소스를 완성합니다.
  4. 03
    참치 적당량 1공기
    완성된 소스를 밥 1공기에 넣고 참치를 곁들여 잘 비벼서 마무리합니다.

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