오늘의 한 그릇 · 👨🍳 셰프 레시피
라면 국물 + 달걀 + 두부 탕
라면 스프와 두부, 달걀만으로 고급 중식 같은 깊은 맛의 탕. 로제 소스 느낌의 부드럽고 크리미한 국물에 중식·양식 풍미가 어우러짐.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·👨🍳 셰프 레시피 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면 스프1봉지300원
두부1모2,000원
달걀1개180원
물100ml100원
이 레시피에 약 2,580원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분651kcal
열량
49g
단백질
44g
탄수화물
31g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00라면 스프 1봉지물 100ml찬물에 라면 스프를 풀어줍니다. 이렇게 찬물에 푸는 이유는 까맣게 타는 것을 방지하기 위함입니다. 전자레인지에 넣기 전에 시간을 꼭 맞춰 돌립니다.
- 01라면 스프 1봉지두부 1모물 100ml00:00/ 02:00두부를 넣고 전자레인지에 돌려 끓입니다. 물에 라면 스프와 두부만 넣어 간단히 조리하며, 2분 정도 돌려 국물이 우러나게 합니다. 국물이 끓어오르면 로제 소스 같은 색이 납니다.
- 02라면 스프 1봉지달걀 1개물 100ml달걀을 풀어 국물에 부어줍니다. 라면 스프에 달걀이 풀려 크리미한 탕이 완성되며, 라면 스프 추가로 간을 맞춥니다. 고급스러운 중식 스프 느낌이 납니다.

