오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
크리미 갈릭 버터 쉬림프 파스타
촉촉한 새우와 풍부한 크림 소스, 갈릭 버터 향이 어우러진 파스타로 간단하면서도 맛있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·🍶 술안주 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
파스타면200g1,072원
새우200g5,240원
방울토마토15개2,064원
마늘6쪽232원
파슬리약간50원
소금1/8작은술2원
파프리카1/4작은술30원
후추약간20원
화이트와인2큰술800원
버터약간100원
생크림150ml1,944원
파스타 삶은 물3큰술-
파마산 치즈약간200원
식용유약간50원
이 레시피에 약 11,804원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분683kcal
열량
37g
단백질
87g
탄수화물
71g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00식용유 약간마늘 6쪽팬에 식용유를 두르고 편 썬 마늘을 넣어 약불에서 노릇해질 때까지 볶습니다. 마늘 향이 충분히 우러나도록 해주세요.
- 01파프리카 1/4작은술새우 200g소금 1/8작은술후추 약간새우를 넣고 분홍색으로 익을 때까지 볶습니다. 소금 1/8작은술, 파프리카 1/4작은술, 후추로 밑간을 합니다.
- 02새우 200g마늘 6쪽새우를 건져내고 팬에 마늘과 기름은 남겨둡니다.
- 03방울토마토 15개방울토마토를 넣고 으깨지며 즙이 나올 때까지 볶습니다.
- 04화이트와인 2큰술버터 약간화이트와인 2큰술을 붓고 알코올을 날린 후, 버터 한 조각을 넣어 녹입니다.
- 05생크림 150ml소금 1/8작은술생크림 150ml를 붓고 소금 1/8작은술로 간을 한 뒤, 약불에서 가장자리가 보글보글 끓을 때까지 끓입니다.
- 06파스타 삶은 물 3큰술파마산 치즈 약간삶은 파스타와 파스타 삶은 물 3큰술을 넣고, 파마산 치즈를 갈아 넣어 소스가 면에 잘 코팅되도록 빠르게 섞습니다.
- 07파마산 치즈 약간파슬리 약간새우 200g후추 약간익힌 새우와 다진 파슬리를 넣고 잘 섞은 후, 후추를 뿌려 마무리합니다. 접시에 담고 파마산 치즈와 후추를 추가로 토핑합니다.









