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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

만둣국

초간단 5분 완성 담백한 국물에 쫄깃한 만두와 부드러운 계란이 어우러진 맛있는 만둣국입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
만둣국
Fig. 01 · 만둣국사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
700ml700원
코인 육수1개300원
만두10개3,000원
계란2개1,000원
대파0.5대200원
후추0.5작은술120원
국간장1큰술100원
액젓0.5큰술5원
다진마늘1큰술210원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1710kcal
열량
79g
단백질
178g
탄수화물
74g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    코인 육수 1개 700ml
    냄비에 물 700ml와 코인 육수를 넣고 강불에서 끓여 육수를 우려냅니다. 끓기 시작하면 중불로 줄입니다.
  2. 01
    국간장 1큰술액젓 0.5큰술 700ml
    국간장 1큰술, 액젓 0.5큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어 간을 맞춥니다. 국물이 끓어오르면 불을 약하게 합니다.
  3. 02
    만두 10개
    00:00/ 03:00
    만두 10개를 넣고 2-3분간 끓여 만두가 뜨고 쫄깃해질 때까지 기다립니다. 만두가 서로 붙지 않도록 가끔 저어줍니다.
  4. 03
    계란 2개 700ml
    계란 2개를 풀어 얇게 채 썰듯이 저으며 국물에 부어줍니다. 계란이 부드럽게 풀어지면 불을 끕니다.
  5. 04
    대파 0.5대후추 0.5작은술
    대파를 송송 썰어 넣고 후추 약간을 뿌려 마무리합니다. 대파가 잠깐 데워지면 완성입니다.

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