THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

튀기지 않은 탕수육

기름에 굽듯이 조리하여 바삭하고 담백한 맛을 낸 튀기지 않은 건강한 탕수육입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
튀기지 않은 탕수육
Fig. 01 · 튀기지 않은 탕수육사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
돼지고기200g2,712원
감자전분적당량100원
적당량-
올리고당5스푼532원
간장2스푼50원
케찹반스푼-
식초1스푼65원
양파조금100원
파프리카조금150원
식용유넉넉히200원
이 레시피에 약 3,909 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
815kcal
열량
40g
단백질
95g
탄수화물
51g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    감자전분 적당량 적당량
    볼에 감자전분을 넣고 물을 넉넉히 부어 섞은 뒤, 전분이 가라앉을 때까지 잠시 둡니다.
  2. 01
    올리고당 5스푼간장 2스푼케찹 반스푼식초 1스푼
    다른 그릇에 올리고당 5스푼, 간장 2스푼, 케찹 반 스푼, 식초 1스푼을 섞어 탕수육 소스를 만듭니다.
  3. 02
    파프리카 조금양파 조금
    양파와 파프리카를 먹기 좋은 크기로 손질해 둡니다.
  4. 03
    돼지고기 200g 적당량
    가라앉은 전분물에서 윗물만 따라 버리고 남은 앙금에 돼지고기를 넣어 골고루 반죽합니다.
  5. 04
    돼지고기 200g식용유 넉넉히
    프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽한 돼지고기를 올려 굽듯이 튀겨냅니다. 노릇해지면 뒤집어 반대쪽도 익혀줍니다.
  6. 05
    잘 익은 고기를 접시에 옮겨 담고 미리 손질한 야채를 올린 뒤 소스를 뿌려 마무리합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN