오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
크리미 해산물 치즈 스프링롤
신선한 새우와 명란젓, 연어알 등 고급 해산물을 모짜렐라와 크림치즈의 부드러운 크리미함으로 감싼 럭셔리 스프링롤입니다. 땅콩버터 소스의 고소함이 어우러져 입에서 사르르 녹는 풍부한 맛을 즐길 수 있어요. 간단하지만 레스토랑급의 화려한 한 끼!

글 · 레시피
전수민
0.00개의 평가
SERVES 1·25 MIN·🍶 술안주 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
새우150g4,500원
모짜렐라치즈50g1,250원
크림치즈30g1,050원
명란젓20g2,000원
연어알20g3,000원
프로슈토30g4,500원
통조림참치80g2,000원
라이스페이퍼4장400원
땅콩버터2큰술1,000원
쯔유2ml24원
우유50ml150원
양파1개800원
당근1개800원
상추5장1,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1089kcal
열량
90g
단백질
62g
탄수화물
56g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00새우 150g양파 1개당근 1개00:00/ 07:00
새우는 껍질 벗기고 등줄기 제거한 후 끓는 물에 2분 데쳐 식히세요. 양파와 당근은 얇게 채썰어 물에 5분 담가 아삭함을 살려 물기 제거하세요. - 01모짜렐라치즈 50g통조림참치 80g크림치즈 30g프로슈토 30g명란젓 20g연어알 20g
모짜렐라치즈와 크림치즈는 작게 썰어 명란젓, 연어알, 빼낸 통조림참치 기름 뺀 것, 프로슈토와 섞으세요. 소금 약간으로 간 맞추고 부드럽게 버무리세요. - 02땅콩버터 2큰술쯔유 2ml우유 50ml양파 1개당근 1개
땅콩버터 2큰술에 쯔유 2ml와 우유 50ml를 넣어 크림처럼 부드럽게 섞어 소스를 완성하세요. 양파와 당근 채소도 살짝 버무려 아삭함을 더하세요. - 03라이스페이퍼 4장새우 150g
라이스페이퍼를 미지근한 물에 살짝 적셔 말랑거리면 가운데 데친 새우, 치즈 혼합물, 채소를 올려 꽉 말아 타이트하게 롤을 완성하세요.









