감동란 스타일 반숙 계란

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1. 00
   계란 3개물 50ml

   냄비에 계란이 잠길 정도로 물을 넉넉히 붓고 강불에서 끓여줍니다.
2. 01
   계란 3개소금 1큰술물 50ml

   물이 팔팔 끓어오르면 소금 1큰술을 넣어 섞어줍니다. 소금은 계란 껍질이 깨지는 것을 방지해줍니다.
3. 02
   계란 3개물 50ml

   국자를 사용하여 계란을 조심스럽게 끓는 물에 넣습니다. 손으로 넣으면 화상의 위험이 있고 계란이 깨질 수 있으니 주의합니다.
4. 03
   00:00/ 19:30

   감동란 스타일을 위해 타이머를 6분 30초로 설정하고 삶아줍니다. 취향에 따라 6분은 흐르는 스타일, 7분은 더 익은 스타일로 조절 가능합니다.
5. 04
   계란 3개물 50ml

   삶아진 계란은 즉시 찬물에 담가 열기를 식힙니다. 계란을 조리대에 굴려가며 껍질에 잔금을 많이 내면 껍질을 매끈하게 벗길 수 있습니다.