오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
두부 라면 수프 탕
라면 수프의 감칠맛에 부드러운 두부와 달걀을 더해 로제 소스 같은 크리미한 풍미를 낸 초간단 탕 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면 수프1봉지500원
물250ml73원
두부0.5모990원
달걀2알600원
이 레시피에 약 2,163원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분420kcal
열량
28g
단백질
22g
탄수화물
18g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00라면 수프 1봉지물 250ml냄비에 물을 붓고 라면 수프 1봉지를 넣어 한소끔 끓여 베이스 육수를 만듭니다.
- 01두부 0.5모두부를 한입 크기의 정육면체(큐브) 모양으로 일정하게 썰어 준비합니다.
- 02두부 0.5모물 250ml끓고 있는 라면 국물에 썰어둔 두부를 모두 넣고 함께 끓입니다.
- 03달걀 2알물 250ml국물에 날달걀 2알을 깨서 그대로 넣습니다.
- 04달걀 2알물 250ml불을 줄이거나 잔열을 이용해 숟가락으로 가볍게 휘저어줍니다. 달걀이 몽글몽글하게 익으며 국물이 탁해지고 로제 소스 같은 질감이 될 때까지 섞어 완성합니다.

