오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
매콤 제육볶음
쫄깃한 돼지고기에 매콤달콤한 양념이 쪽쪽 스며든 집밥 대표 메뉴! 25분 만에 완성되는 든든한 한 끼로 인기 만점입니다.

글 · 레시피
정욱
0.00개의 평가
SERVES 1·25 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 앞다리살600g7,800원
고추장2큰술400원
고춧가루2큰술540원
진간장3큰술300원
설탕2큰술80원
다진마늘2큰술420원
맛술2큰술180원
식용유20ml120원
양파1개800원
대파1대400원
청양고추2개500원
이 레시피에 약 11,540원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1771kcal
열량
143g
단백질
85g
탄수화물
95g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00돼지 앞다리살 600g청양고추 2개양파 1개대파 1대
돼지 앞다리살은 얇게 불고기 크기로 썰고, 양파는 먹기 좋게 채 썰기, 대파는 어슷 썰기, 청양고추는 동그랗게 썰어 주세요. - 01고춧가루 6작은술다진마늘 2큰술고추장 2큰술진간장 3큰술설탕 2큰술맛술 2큰술
고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 다진마늘, 맛술을 볼에 넣어 양념장을 버무립니다. - 02식용유 20ml설탕 2큰술
프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 돼지고기를 넣어 노릇해질 때까지 볶다가 설탕을 먼저 뿌려 캐러멜라이즈 합니다. - 03청양고추 2개양파 1개대파 1대00:00/ 05:00
양념장을 넣고 골고루 버무린 후 양파, 대파, 청양고추를 추가해 3-5분 더 볶아 양념이 배이게 합니다.









