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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

꾸덕하고 고소한 까르보불닭볶음면

우유와 치즈, 계란을 더해 매운맛은 중화시키고 꾸덕함과 고소함을 극대화한 까르보불닭 레시피입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
꾸덕하고 고소한 까르보불닭볶음면
Fig. 01 · 꾸덕하고 고소한 까르보불닭볶음면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
까르보불닭볶음면1봉지1,500원
우유150ml450원
50ml50원
설탕1큰술40원
슬라이스치즈1장200원
계란1개500원
이 레시피에 약 2,740 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
837kcal
열량
24g
단백질
105g
탄수화물
36g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    50ml
    00:00/ 03:00
    끓는 물에 면을 넣고 약 3분간 익힌 뒤 물을 따라 버리고 면만 따로 건져둡니다.
  2. 01
    우유 150ml 50ml
    냄비에 우유 150ml와 물 50ml를 붓고 끓어오르면 불닭 액상 소스를 넣어 골고루 섞어줍니다.
  3. 02
    설탕 1큰술
    설탕 1큰술과 슬라이스 치즈 1장, 동봉된 분말 소스를 넣고 치즈가 녹을 때까지 저어주며 끓입니다.
  4. 03
    소스가 끓어 넘치기 전에 미리 삶아둔 면을 넣고 소스가 면에 잘 배도록 가볍게 볶아줍니다.
  5. 04
    계란 1개 50ml
    계란 1개를 넣고 흰자가 익을 때까지 노른자 주위를 저어주다가, 국물이 거의 없어지면 노른자까지 섞어 완성합니다.

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