오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
구수하고 깊은 된장 라면
된장의 전통적인 구수함과 치킨스톡의 깊은 감칠맛이 조화된 간단 라면 요리입니다. 15분 만에 완성되며, 집에서 쉽게 즐길 수 있는 풍부한 국물 맛으로 호평받는 레시피예요.

글 · 레시피
오현재
0.00개의 평가
SERVES 3·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
3인분
라면3개3,000원
된장3큰술540원
물900ml900원
치킨스톡1큰술450원
양파1개800원
마늘3개300원
청양고추3개750원
대파1대400원
두부1모2,000원
식용유15ml90원
고춧가루1작은술90원
이 레시피에 약 9,320원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분750kcal
열량
27g
단백질
91g
탄수화물
89g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00청양고추 3개양파 1개마늘 3개대파 1대두부 1모
양파는 반달 모양으로 얇게 썰고, 마늘은 얇게 슬라이스하며, 청양고추는 어슷 썰고 대파는 송송 썰어 준비하세요. 두부는 한입 크기로 큐브 모양으로 썰어 두세요. - 01청양고추 3개식용유 15ml양파 1개마늘 3개대파 1대00:00/ 03:00
냄비에 식용유를 두르고 중불에서 마늘 슬라이스와 청양고추를 1분간 볶아 향을 내세요. 양파와 대파를 넣고 2분 더 볶아 투명하고 부드러워지게 하세요. - 02치킨스톡 3작은술고춧가루 1작은술된장 3큰술두부 1모물 900ml00:00/ 05:00
물을 붓고 된장과 치킨스톡, 고춧가루를 넣어 잘 풀어가며 강불에서 끓어오를 때까지 3분 끓이세요. 국물이 우러나며 구수한 향이 올라오면 두부를 넣고 2분 더 끓여 주세요. - 03라면 3개00:00/ 03:00
라면 사리를 넣고 스프 반 정도만 넣어 3분 끓인 후 불을 약하게 줄여 면이 불지 않게 마무리하세요. 그릇에 담아 뜨겁게 드세요.









