오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양배추 오이 샐러드
아삭한 양배추와 오이에 상큼한 레몬 드레싱을 곁들여 염증 완화와 혈관 건강에 도움을 주는 건강한 다이어트 샐러드입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
양배추400g1,220원
오이410g3,198원
다진마늘0.5큰술32원
소금0.3큰술11원
올리브오일3큰술300원
레몬즙3큰술387원
후추약간10원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분42241kcal
열량
5g
단백질
21g
탄수화물
41g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00양배추 400g깨끗이 씻은 양배추를 얇게 채썰어 준비합니다.
- 01오이 410g오이는 채칼을 활용하여 채썰어 준비합니다. 이때 오이 씨 부분은 수분이 많아 식감을 해칠 수 있으므로 제외하고 사용합니다.
- 02올리브오일 3큰술다진마늘 0.5큰술레몬즙 3큰술소금 0.3큰술후추 약간유리볼에 다진마늘 0.5큰술, 올리브오일 3큰술, 레몬즙 3큰술, 소금 0.3큰술, 후추 약간을 넣고 골고루 섞어 드레싱을 만듭니다.
- 03양배추 400g오이 410g만들어둔 드레싱이 담긴 유리볼에 채 썬 양배추와 오이를 넣고 골고루 버무려줍니다.
- 04완성된 샐러드를 보관 용기에 담아 마무리합니다. 바로 먹어도 좋지만 냉장 보관하여 시원하게 먹으면 더욱 맛있습니다.