오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
남은 참치회 활용 네기토로
남은 참치회를 다져서 양념한 뒤 군함말이, 유부초밥, 덮밥 등으로 다양하게 즐길 수 있는 활용 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참치회적당량5,000원
간장약간50원
참기름약간100원
쪽파약간200원
이 레시피에 약 5,350원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분155kcal
열량
31g
단백질
2g
탄수화물
8g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00참치회 적당량남은 참치회를 칼을 이용해 잘게 다져줍니다. 냉장 보관했던 참치를 사용하면 살이 무르지 않아 다지기 수월합니다.
- 01참기름 약간간장 약간쪽파 약간다진 참치에 간장, 참기름, 송송 썬 쪽파를 넣습니다. 취향에 따라 간장의 양을 조절하여 밑간을 합니다.
- 02양념과 참치가 골고루 섞이도록 가볍게 버무려 네기토로를 완성합니다.
- 03완성된 네기토로를 김으로 감싼 군함말이나 유부초밥 위에 듬뿍 올립니다. 또는 밥 위에 올리고 계란 노른자를 곁들여 네기토로동으로 즐길 수 있습니다.
