오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
돼파구이
대파의 향긋함과 달달함이 돼지고기 냄새를 잡아주며 바삭하고 담백한 식감의 건강한 구이.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
돼지고기500g7,500원
대파1대400원
소금0.2큰술8원
감자전분30g180원
올리브유5ml100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분709kcal
열량
48g
단백질
15g
탄수화물
100g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00돼지고기 500g대파 1대소금 0.2큰술얇은 불고기용 돼지고기 500g을 준비하고 대파 1대를 숑숑 썰어 준비합니다. 소금 0.5t를 컵만 솔솔 뿌려줍니다.
- 01돼지고기 500g감자전분 30g대파 1대감자전분 3T를 골고루 입혀 돼지고기와 대파를 잘 버무립니다. 이렇게 하면 고기가 바삭해집니다.
- 02버무린 재료를 영상처럼 동글 납작하게 뭉칩니다. 이 모양으로 구우면 고루 익습니다.
- 03올리브유 5ml대파 1대올리브유를 두른 팬에 앞뒤로 바삭하게 굽습니다. 구워질수록 대파 향이 퍼지며 고기 냄새가 잡힙니다.









