오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
전자렌지 5분! 초간단 순두부요리
몽글몽글한 순두부에 매콤달콤한 양념장이 스며들어 부드럽고 담백한 식감의 단백질 보충 요리.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
순두부300g1,500원
고추가루0.5큰술5원
국간장0.5큰술50원
양조간장2큰술200원
다진마늘1큰술210원
다진파1큰술3원
매실청1큰술100원
참기름1큰술380원
통깨1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분510kcal
열량
36g
단백질
34g
탄수화물
28g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00순두부 300g00:00/ 01:00순두부를 그릇에 담아 전자렌지에 넣고 1분 정도 돌려 데웁니다. 물기가 나오면 키친타월이나 키친클리너로 닦아내어 수분을 제거합니다. 이렇게 하면 양념장이 잘 배어듭니다.
- 01고추가루 0.5큰술양조간장 2큰술다진마늘 1큰술순두부 300g국간장 0.5큰술다진파 1큰술매실청 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술고추가루 0.5큰술, 국간장 0.5큰술, 양조간장 2큰술, 다진마늘 약간, 다진파 약간, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. 물기를 제거한 뜨거운 순두부 위에 양념장을 골고루 올립니다. 양념장이 순두부에 스며들도록 살짝 버무려줍니다.
- 02순두부 300g00:00/ 04:00양념장을 올린 순두부를 다시 전자렌지에 넣고 4분 정도 더 돌려줍니다. 순두부가 몽글몽글해지고 양념장이 충분히 배어들 때까지 가열합니다. 완성된 순두부를 그릇에 담아 먹습니다.

