매콤한 대파 육개장

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목우촌 국내산 소고기 양지 세절 국거리용 (냉장)

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[로켓프레시] 농협안심한우 양지 덩어리 1+등급 국거리 수육 장조림용 (냉장)

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[로켓프레시] 농협안심한우 양지 세절 1등급 국거리용 (냉장)

11,980원

[로켓프레시] 보리육촌 국내산 소고기 양지 덩어리 국거리용 (냉장)

20,400원

양지 샤브샤브 (냉동)

20,590원

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

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[로켓프레시] 프로즌프레시 정성껏 손으로 꺾어 데친 제주 고사리 (냉동), 4개, 310g

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100g당 3,516원

[로켓프레시] 초록들 삶은 고사리, 400g, 5개

39,000원

100g당 1,950원

[로켓프레시] 친정엄마 국산 데친고사리

6,580원

[로켓프레시] 선별 데침고사리

4,600원

유성물산 데친 고사리

8,400원

나물투데이 국내산 건토란대, 100g, 6개

49,800원

100g당 8,300원

나물투데이 국내산 건토란대, 100g, 2개

16,600원

100g당 8,300원

[로켓프레시] 친정엄마 국내산 토란대

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[로켓프레시] 친정엄마 국내산 토란대

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삶은토란대 데친토란대 수입산 토란대10kg 삶은토란줄기 식당 업소용 급식, 10kg, 1개

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곰곰 아삭한 숙주나물

1,400원

풀무원 무농약 국산 숙주

2,280원

곰곰 아삭한 숙주나물

1,380원

풀무원 유기농 인증 숙주

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[로켓프레시] 곰곰 대용량 숙주나물

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백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

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명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

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[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

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[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

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[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

동광한방몰 리필용 통 흑후추, 200g, 1개

5,000원

100g당 2,500원

동광한방몰 리필용 통 흑후추, 600g, 1개

13,000원

100g당 2,167원

푸른빈 통흑후추

5,900원

푸른빈 통흑후추

10,900원

곰곰 통후추

4,990원

울돌목 건다시마, 1kg, 1개

14,990원

100g당 1,499원

금복식품 맥반석 다시마 완도산 두껍고 두툼한 프리미엄 햇다시마 진한육수용, 300g, 1개

11,270원

100g당 3,757원

완도 최고집 업소용 대용량 완도산 파지 다시마

11,420원

삼화해조류 염장 쌈다시마 10kg 벌크 최고의 반찬 영양식품, 10kg, 1개

16,900원

100g당 169원무료배송

금복식품 완도산 다시마파지 1kg 육수용 식당용 실속형 다시마, 1개, 1kg

9,900원

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국내산 청양고추

1,550원

국내산 청양고추

10,330원

국내산 청양고추

3,100원

더좋은 국내산 청양고추 땡초 직접재배, 1개, 2kg

18,800원

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클릭마켓 국내산 반홍 청양고추 청량고추, 1개

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[25년산 햇고추] 국산 최상급 일편단심 해풍에 말린 태양초 고춧가루 일반 보통맛 / 최근제조 / 김치양념용, 1kg, 1개

28,900원

100g당 2,890원

일년래래 중국산 김치용 고춧가루, 1kg, 3개

31,500원

100g당 1,050원

25년산 햇고추 국산 최상급 일편단심 해풍에 말린 태양초 고춧가루 일반 보통맛 / 최근제조 / 김치양념용, 500g, 1개

17,750원

100g당 3,550원

햇살고은 100% 국산 고춧가루 특품, 1kg, 1개

29,910원

100g당 2,991원

곰곰 고춧가루

12,890원

순창 문옥례 우리콩 국간장 1L 가정용 소용량 재래식 국물용 육수 무침, 1L, 1개

13,900원

100ml당 1,390원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 860ml, 1개

8,520원

100ml당 991원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 13L, 1개

43,000원

100ml당 331원

순창문옥례식품 우리콩 국간장 1.8L 명인간장 한식간장 조선간장, 1.8L, 1개

22,210원

100ml당 1,234원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 4.2L, 1개

22,890원

100ml당 545원

아주존 순창우리식품 업소용 요리용 참치액, 6개, 1.8L

27,490원

100ml당 255원

사조 참치액

11,220원

한라식품 참치액

13,760원

사조 참치액

6,830원

맛선생 참치액

9,340원

오뚜기옛날 고추맛기름

4,560원

뚜레반 고추맛기름+, 1개, 1.8L

9,310원

100ml당 517원

뚜레반 고추맛기름+, 2개, 1.8L

16,930원

100ml당 470원

금수 프리미엄 태양초 고추씨기름A PET, 1.5L, 1개

15,000원

100ml당 1,000원

오뚜기 오쉐프 고추맛기름

7,600원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

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[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

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오감식탁 다진다 동결건조 생강 80p, 4개, 48g

71,100원

100g당 37,031원

오감식탁 다진다 동결건조 생강 80p, 3개, 48g

53,700원

100g당 37,292원

[로켓프레시] 풀무원 다진생강 튜브

4,980원

청정 냉동 다진 생강 1kg 10개, 1kg, 10개

34,300원

100g당 343원무료배송

성덕농산 국내산 안동 다진생강 1kg, 1kg, 1개

14,800원

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소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

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1. 01
   소고기양지 400g물 넉넉히ml

   00:00/ 30:00

   소고기 양지 400g을 덩어리로 준비해요. 차가운 물을 넉넉히 부어 담가 약 30분간 핏물을 빼주세요. 중간에 한 번 물을 갈아주면 고기의 잡내가 더 깨끗이 빠져나가서 국물이 맑아질 거예요. 핏물이 빠진 고기는 깨끗한 물에 헹구어 싱싱하게 준비해두세요.
2. 02
   소고기양지 400g다시마 3g물 3500ml양파 0.5개청양고추 1개통후추 0.5작은술

   큰 냄비에 물 3.5L를 붓고 육수 재료로 양파 1/2개, 대파 1대, 통후추 0.5작은술, 다시마 2-3조각, 청양고추 1개를 넣어주세요. 핏물 뺀 양지 고기를 더하고 센 불에서 끓이기 시작하면, 고기에서 스멀스멀 기름이 배어 나오며 향긋한 냄새가 퍼질 거예요. 이 재료들이 육수의 깊은 맛을 내는 비결이랍니다.
3. 03
   물 3500ml

   00:00/ 60:00

   육수가 끓기 시작하면 중불로 줄여 약 1시간 동안 천천히 삶아주세요. 끓어오르면서 생기는 거품과 불순물이 올라오면 중간중간 고운 체로 조심스럽게 걷어내세요. 이렇게 하면 국물이 탁해지지 않고 투명하고 깨끗한 맛이 살아날 거예요.
4. 04
   숙주 300g

   숙주 300g은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 꼭 짜주세요. 싱싱한 숙주의 아삭함이 육개장의 상큼한 매력을 더해주니, 너무 오래 데치지 않게 주의하세요.
5. 05
   토란대 200g고사리 200g

   삶은 고사리 200g과 삶은 토란대 200g은 흐르는 물에 여러 번 씻어 물기를 꼭 짜주세요. 이 나물들의 쫄깃한 식감이 국물에 스며들어 더 풍부한 맛을 내줄 테니, 물기 제거를 철저히 해보세요.
6. 06
   대파 4대물 3500ml

   대파 3대는 흰 줄기 부분을 길이대로 반 가른 후, 큼직하게 썰어주세요. 대파의 신선한 녹색이 보이도록 썰면 국물에 밝은 색감을 더하고, 아삭한 식감으로 입맛을 돋워줄 거예요.
7. 07
   물 1500ml소금 1큰술숙주 300g

   냄비에 물 약 1.5L를 붓고 굵은 소금 1큰술을 넣어 끓여주세요. 물이 끓으면 숙주 300g을 넣고 한소끔 끓인 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요. 이 과정으로 숙주의 아삭함이 유지되면서 잡내도 싹 사라질 거랍니다.
8. 08
   대파 4대숙주 300g물 3500ml

   숙주 데친 물에 썰어둔 대파를 넣고 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요. 대파의 은은한 향이 물에 스며들어 다음 재료 데칠 때도 맛이 배어 더 풍미가 살아날 거예요.
9. 09
   토란대 200g고사리 200g

   00:00/ 03:00

   같은 물에 토란대와 고사리를 넣고 각각 2-3분씩 데쳐주세요. 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜세요. 이 짧은 데침으로 나물의 영양과 쫄깃함을 그대로 간직할 수 있어요.
10. 10
    토란대 200g고사리 200g

    데친 고사리와 토란대는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 데친 모든 채소(숙주, 대파, 고사리, 토란대)는 물기를 꼭 짜서 믹싱볼에 담아두세요. 물기가 남아 있으면 양념이 묽어지니, 초보자분들은 여러 번 짜보는 걸 추천해요.
11. 11
    고추기름 2큰술고춧가루 5작은술국간장 5큰술다진마늘 2큰술다진생강 0.3g참치액젓 6큰술후추 약간작은술

    믹싱볼에 담긴 채소에 양념(고춧가루 5숟가락, 국간장 5숟가락, 참치액 6숟가락, 고추기름 2숟가락, 다진 마늘 2숟가락, 다진 생강 0.3숟가락, 후춧가루 약간)을 넣고 골고루 버무리세요. 매콤한 고춧가루 향과 마늘의 톡 쏘는 냄새가 어우러지며, 나물이 빨갛게 물들어 예쁘게 변할 거예요. 손으로 살짝 주물러주면 양념이 잘 배어요.
12. 12
    소고기양지 400g

    00:00/ 60:00

    1시간 삶은 고기는 건져내 한 김 식힌 후 손으로 먹기 좋게 쭉쭉 찢어주세요. 육수에 있던 채소 건더기는 체망으로 모두 건져내고, 국물 위에 뜬 기름은 국자로 조심스럽게 걷어내세요. 이렇게 하면 국물이 더 진하고 고소해질 거랍니다.
13. 13
    물 3500ml

    냄비에 양념한 나물을 모두 넣고 타지 않도록 중약불에서 달달 볶아주세요. 나물에서 고소한 향이 피어오르며, 매콤한 기운이 코끝을 자극할 거예요. 불이 너무 세지 않게 해서 양념이 타지 않도록 주의하세요.
14. 14
    소고기양지 400g

    00:00/ 50:00

    볶던 나물에 준비된 육수와 찢어놓은 고기를 모두 넣어주세요. 중약불에서 20분 ~ 30분 정도 뭉근하게 끓이면, 국물이 나물과 고기에 스며들어 부드럽고 진한 맛이 완성될 거예요. 끓는 소리가 부글부글 들려오며 집안에 따뜻한 기운이 퍼집니다.
15. 15
    국간장 적당량큰술소금 적당량큰술

    간을 보고 모자란 간은 소금, 액젓, 국간장 등으로 취향껏 맞춰주세요. 뜨끈하게 그릇에 담아 완성하세요. (하루 지나 데워 먹으면 재료들이 더 어우러져 맛이 깊어지니, 미리 끓여두는 것도 추천해요.)