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오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

바나나 계란 핫케이크

바나나와 계란만으로 만든 부드럽고 달콤한 핫케이크. 비린내 없이 노릇노릇 구워 아침 메뉴로 딱입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥐 브런치 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
바나나 계란 핫케이크
Fig. 01 · 바나나 계란 핫케이크사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
바나나1개500원
계란2개1,000원
식용유5ml30원
이 레시피에 약 1,530 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
303kcal
열량
14g
단백질
28g
탄수화물
16g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    바나나 1개계란 2개
    바나나 한 개 껍질을 벗겨 작게 잘라 그릇에 담고 포크로 으깨줍니다. 바나나가 부드럽게 으깨지면 계란 두 개를 깨뜨려 넣습니다. 이렇게 으깬 바나나와 계란을 잘 섞어줍니다.
  2. 01
    식용유 5ml
    후라이팬에 식용유 약간을 두르고 키친타월로 닦아 기름기를 고르게 펴줍니다. 약불로 예열합니다. 섞은 반죽을 국자로 떠서 팬에 올립니다.
  3. 02
    식용유 5ml
    반죽이 팬에 퍼지면 앞뒤로 익혀가며 뒤집고, 익으면 식용유를 한 번 더 부어 노릇노릇하게 구워줍니다. 양면이 황금빛으로 익으면 불을 끕니다. 얇게 펴서 익히면 안에까지 잘 익고 비린내가 나지 않습니다.

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