오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
감바스 알 아히요
마늘 향이 가득한 올리브 오일에 새우와 버섯, 토마토를 넣어 만든 스페인식 전채 요리로, 바게트와 함께 곁들여 먹으면 환상적인 맛을 즐길 수 있습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
칵테일새우 大 사이즈(2630)100g3,000원
마늘75g968원
양송이버섯80g1,368원
방울토마토60g497원
베트남 고추2g253원
올리브유1컵3,389원
맛소금 약3g10원
후춧가루약간50원
파슬리가루약간30원
바게트적당량1,500원
이 레시피에 약 11,065원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분228kcal
열량
19g
단백질
44g
탄수화물
221g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00바게트나 식빵을 먹기 좋은 크기로 자른 후 팬에 노릇하게 구워 준비합니다. 이렇게 하면 감바스와 함께 곁들여 먹기 좋습니다.
- 01베트남 고추 2g양송이버섯 80g방울토마토 60g마늘 75g새우는 깨끗이 씻고, 통마늘은 으깨며, 양송이버섯은 4등분으로 썰고, 방울토마토는 꼭지를 떼고 씻어 2등분으로 썹니다. 베트남 고추는 부숴줍니다.
- 02베트남 고추 2g올리브유 1컵마늘 75g팬에 올리브유 1컵을 붓고 으깬 통마늘, 부순 베트남 고추, 맛소금을 넣습니다. 중약 불에서 마늘 오일을 뽑아내며 마늘이 노릇해질 때까지 볶아 향을 우려냅니다.
- 03양송이버섯 80g방울토마토 60g새우, 양송이버섯, 방울토마토를 팬에 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 끓여줍니다. 새우가 분홍색으로 변하고 잘 익었는지 확인합니다.
- 04파슬리가루 약간후춧가루 약간완성된 감바스를 그릇에 담고 후춧가루와 파슬리가루를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 구운 바게트나 식빵을 곁들여 내면 더욱 맛있습니다.









