오늘의 한 그릇 · 👨🍳 셰프 레시피
태국식 볶음밥
불맛이 살아 있는 꼬들꼬들한 밥알이 코팅된 태국식 볶음밥으로, 간장으로 피스 소스를 대체해 한국 입맛에 맞춤.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·👨🍳 셰프 레시피 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파1줌100원
마늘3개300원
양파1개800원
닭가슴살200g2,000원
달걀1개200원
밥2공기600원
굴소스1큰술180원
간장1작은술10원
이 레시피에 약 4,190원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1097kcal
열량
91g
단백질
152g
탄수화물
10g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00닭가슴살 200g마늘 3개양파 1개파 1줌프라이팬에 파, 마늘, 양파를 넣고 기름을 내어 파기름을 만듭니다. 향이 충분히 올라오면 닭가슴살을 찢어 넣어 살짝 볶아줍니다. 이렇게 하면 재료 본연의 맛이 살아납니다.
- 01달걀 1개달걀을 옆에서 스크램블 에그로 만들어 프라이팬에 넣습니다. 달걀이 살짝 익으면 다시 깨뜨려 섞어줍니다. 이 과정으로 부드러운 식감이 더해집니다.
- 02굴소스 1큰술간장 1작은술밥 2공기피스 소스를 굴소스로 대체해 약간 넣고 한국 간장을 살짝만 돌려 탄 맛을 냅니다. 강불로 해서 불맛을 입히며 밥을 넣습니다. 밥이 조금 꼬들꼬들해지도록 코팅합니다.
- 03밥 2공기00:00/ 02:00밥을 넣고 중불에서 1-2분간 저어가며 볶아 밥알이 코팅되고 불맛이 배이면 완료합니다. 밥이 금방 죽지 않게 강불로 빠르게 볶아야 합니다.









