오늘의 한 그릇
제티로 쫀득 쫀득 파베초콜릿
쫀득한 식감과 밀크초콜릿 같은 달콤한 맛의 파베초콜릿입니다. 초콜릿 없이 제티와 우유로 간단히 만들 수 있어요.
글 · 레시피
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SERVES 12·70 MIN

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
12인분
제티1봉지1,500원
우유45ml135원
연유1큰술150원
코코아파우더10g400원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분38kcal
열량
0g
단백질
9g
탄수화물
5g
지방
만드는 법
METHOD · 9 STEPS- 00네모난 밀폐용기에 비닐랩을 꼼꼼히 씌워 초콜릿이 잘 떨어지도록 준비합니다. 랩을 잘 씌우면 초콜릿이 반듯하고 예쁘게 완성됩니다.
- 01제티 1봉지넓은 그릇에 제티 1봉지를 모두 넣습니다. 처음에는 10g 봉지로 만들었으나 두껍게 하려 음식 봉지 크기를 사용했습니다.
- 02제티 1봉지우유 45ml연유 1큰술우유 3큰술을 어른 숟가락으로 떠서 제티에 넣습니다. 쫀득한 식감을 위해 연유 1큰술을 추가로 넣어줍니다.
- 03숟가락으로 열심히 섞어줍니다. 일반 파베보다 되직해서 손이 아플 수 있으니 최대한 많이 섞어주세요. 잘 섞이면 덩어리가 부드러워집니다.
- 04코코아파우더 10g준비한 코코아파우더 1봉지를 모두 넣습니다. 용기가 작으면 재료를 반으로 줄여 높이를 낮게 만들 수 있습니다.
- 0500:00/ 60:00숟가락으로 윗면을 평평하게 정리한 후 뚜껑을 덮습니다. 냉동실에 1시간 이상 넣어 굳힙니다. 아주 딱딱하게 굳지 않고 손으로 눌렀을 때 살짝 자국이 나는 정도가 적당합니다.
- 06코코아파우더 10g냉동실에서 꺼내 랩과 함께 초콜릿을 빼냅니다. 도마에 코코아파우더를 뿌려 초콜릿이 달라붙지 않게 합니다.
- 07칼로 작은 네모 모양으로 원하는 크기로 자릅니다. 총 12조각으로 자른 후 접시에 옮겨 담습니다.
- 08코코아파우더 10g코코아파우더를 골고루 뿌려 마무리합니다. 채가 없으면 코코아파우더에 버무려도 됩니다.









