오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
버터콘 구이
수분을 제거하고 구워 노릇노릇한 바삭한 식감에 버터와 설탕, 마늘분말로 고소하고 달콤한 버터옥수수 같은 맛.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
옥수수통조림300g1,400원
버터2.1큰술567원
설탕1큰술40원
마늘분말1스푼5원
이 레시피에 약 2,012원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분536kcal
열량
9g
단백질
73g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00옥수수통조림 300g옥수수통조림 300g의 물기를 제거해줍니다. 키친타월이나 체로 수분을 완전히 날려 바삭하게 구울 수 있게 준비합니다. 이렇게 해야 수분이 빠져 노릇노릇 구워집니다.
- 01중약불로 후라이팬을 예열하고 물기를 제거한 옥수수를 넣습니다. 수분이 완전히 증발할 때까지 저어가며 구워줍니다. 옥수수가 마르기 시작하면 다음 재료를 추가할 준비가 됩니다.
- 02버터 2.1큰술00:00/ 02:00버터 30g을 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다. 버터가 녹아 옥수수를 코팅되도록 주걱으로 저어줍니다. 버터 향이 나고 옥수수가 황금빛으로 변할 때까지 약 1-2분간 계속합니다.
- 03마늘분말 1스푼설탕 1큰술00:00/ 01:00설탕 1스푼과 마늘분말 1스푼을 넣고 노릇노릇하게 마무리 구워줍니다. 설탕이 캐러멜화되고 마늘분말이 골고루 배어들 때까지 1분 정도 저어줍니다. 완성된 버터콘은 버터옥수수와 비슷한 맛이 납니다.








