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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

버터콘 구이

수분을 제거하고 구워 노릇노릇한 바삭한 식감에 버터와 설탕, 마늘분말로 고소하고 달콤한 버터옥수수 같은 맛.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
버터콘 구이
Fig. 01 · 버터콘 구이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
옥수수통조림300g1,400원
버터2.1큰술567원
설탕1큰술40원
마늘분말1스푼5원
이 레시피에 약 2,012 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
536kcal
열량
9g
단백질
73g
탄수화물
26g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    옥수수통조림 300g
    옥수수통조림 300g의 물기를 제거해줍니다. 키친타월이나 체로 수분을 완전히 날려 바삭하게 구울 수 있게 준비합니다. 이렇게 해야 수분이 빠져 노릇노릇 구워집니다.
  2. 01
    중약불로 후라이팬을 예열하고 물기를 제거한 옥수수를 넣습니다. 수분이 완전히 증발할 때까지 저어가며 구워줍니다. 옥수수가 마르기 시작하면 다음 재료를 추가할 준비가 됩니다.
  3. 02
    버터 2.1큰술
    00:00/ 02:00
    버터 30g을 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다. 버터가 녹아 옥수수를 코팅되도록 주걱으로 저어줍니다. 버터 향이 나고 옥수수가 황금빛으로 변할 때까지 약 1-2분간 계속합니다.
  4. 03
    마늘분말 1스푼설탕 1큰술
    00:00/ 01:00
    설탕 1스푼과 마늘분말 1스푼을 넣고 노릇노릇하게 마무리 구워줍니다. 설탕이 캐러멜화되고 마늘분말이 골고루 배어들 때까지 1분 정도 저어줍니다. 완성된 버터콘은 버터옥수수와 비슷한 맛이 납니다.

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