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오늘의 한 그릇 · 👨‍🍳 셰프 레시피

이원일 셰프의 불맛 가득 짬뽕 너구리

너구리 라면에 양파와 간장, 굴소스를 더해 중식 맛집의 불향 가득한 짬뽕 맛을 재현한 초간단 라면 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·👨‍🍳 셰프 레시피 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
이원일 셰프의 불맛 가득 짬뽕 너구리
Fig. 01 · 이원일 셰프의 불맛 가득 짬뽕 너구리사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
너구리 라면적당량1,000원
양파적당량500원
식용유적당량200원
간장1큰술100원
굴소스0.5스푼73원
적당량-
다시마적당량200원
이 레시피에 약 2,073 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
520kcal
열량
12g
단백질
78g
탄수화물
36g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    식용유 적당량
    냄비에 식용유를 한 바퀴 두르고 강불로 예열합니다.
  2. 01
    양파 적당량간장 1큰술
    채 썬 양파와 간장 1큰술을 넣고 양파가 노릇하게 익으며 간장이 눌어 불향이 날 때까지 달달 볶아줍니다.
  3. 02
    너구리 라면 적당량다시마 적당량 적당량
    물과 너구리 라면 스프, 다시마, 면을 모두 넣고 면이 익을 때까지 끓여줍니다.
  4. 03
    굴소스 0.5스푼
    면이 거의 다 익었을 때 굴소스 0.5큰술을 넣어 깊은 감칠맛을 더하고 팔팔 끓여 마무리합니다.