오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
카페 스타일 수박주스 (땡모반)
무더운 여름 오후, 카페에 앉아 시원한 수박 주스를 홀짝이는 그 상쾌한 기분을 집에서 그대로 느껴보세요. 태국식 땡모반은 달콤하고 상큼한 맛으로 갈증을 싹 가라앉혀주며, 손님 맞이할 때나 혼자 여유롭게 즐길 때 딱 좋은 레시피예요. 간단히 따라 해보고 더위를 날려버리세요!
글 · 레시피
치맥살인마
3.810개의 평가
SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
수박350g1,400원
알룰로스1큰술200원
레몬즙0.5큰술75원
소금0큰술1원
얼음150g150원
장식용수박50g100원
이 레시피에 약 1,926원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분126kcal
열량
4g
단백질
43g
탄수화물
0g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 01장식용수박 약간g레몬즙 0.5큰술소금 2큰술수박 350g알룰로스 1큰술신선하고 달콤한 수박의 씨를 꼼꼼히 제거한 350g를 준비하고, 알룰로스 1큰술, 레몬즙 0.5큰술, 소금 2꼬집을 곁들여요. 장식용 수박은 계량스푼이나 아이스크림 스쿱으로 동그랗고 예쁘게 떠서 미리 준비해두면 나중에 장식이 더 귀엽게 돼요. 이렇게 하면 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어요!
- 02레몬즙 0.5큰술소금 2큰술수박 350g알룰로스 1큰술믹서기에 씨 제거한 수박, 알룰로스, 레몬즙, 소금을 넣고 건더기 없이 곱게 갈아주세요. 믹서가 부드럽게 돌아가며 상큼한 레몬 향과 수박의 달콤한 냄새가 은은히 퍼지는 게 정말 기분 좋아요. (팁: 더 시원하게 먹으려면 얼린 수박을 사용하거나 얼음을 함께 갈아도 좋습니다.)
- 03얼음 1g예쁜 글라스나 컵에 얼음을 푸석푸석 가득 채워주세요. 이렇게 차가운 얼음이 주위를 에워싸면 마실 때마다 더 상쾌한 느낌이 들 거예요.
- 04장식용수박 약간g얼음 채운 컵에 갈아둔 수박 주스를 천천히 부어주고, 미리 준비한 장식용 수박을 과일픽에 끼워 장식하면 완성이에요. 핑크빛 주스가 얼음 사이로 스르륵 흘러내리는 모습이 카페처럼 예뻐서 기분이 업될 거예요!
